Quentes e boas!

Não, não são castanhas! São receitas! Pensei muito antes de criar este blog! Já tenho o blog Cozinha sem Segredos, o tempo não dá para tudo, blogs de receitas há muitos, e sinceramente não sei até que ponto isto será uma boa ideia! Poderia ser inserido no blog que já tenho. Poder, podia! Mas acho que não se enquadra. A Cozinha sem Segredos é um blog com uma "personalidade" muito própria e sinceramente não me estava a ver a publicar lá este tipo de receitas. Não estas. E agora perguntam-se afinal que quero eu dizer com isto! Eu explico! Adoro cozinhar, tanto quanto adoro comer! É mesmo um prazer! Ainda por cima nos Açores temos uma gastronomia tão boa e tão rica que nem há palavras para a definir, só mesmo provando, mas posso garantir que é difícil resistir! Mas nunca fui uma pessoa de cometer grandes excessos na alimentação. Raramente faço/como fritos, não sou nem nunca fui adepta do fast-food (sim, gosto de uma pizza ou de um hambúrguer mas só de vez em quando), sumos e refrigerantes são coisas que há anos não entram cá em casa, não faço doces/sobremesas com frequência, e também não tenho o hábito de consumir doces, bolos, bolachas, snacks processados. Portanto, como podem ver, à partida a minha alimentação é relativamente equilibrada. Mas com a gravidez ganhei peso a mais e não consegui perdê-lo na totalidade. Vai daí, há uns meses atrás decidi reestruturar a minha alimentação. O objetivo era perder peso, mas também comer melhor e mais saudável. Não consultei nenhum nutricionista (mas aconselho que o façam). Achei que era capaz de alcançar sozinha o meu objetivo de forma responsável e equilibrada. E tenho conseguido! À boa alimentação, aliei um pouco de exercício físico (caminhada e pouco mais), e em 3 meses perdi 10kg. E não, não entrei em dietas malucas, nem deixei de comer nada! Apenas reduzi algumas coisas, substituí/conjuguei outras, alimentado-me assim de forma mais inteligente!  Não vos vou contar tudo agora, irei fazê-lo aos poucos. E não se preocupem, as receitas que vão aparecer por aqui não são desenxabidas e sem graça! A única coisa sem graça mesmo serão as fotos, pois como já vos disse no outro blog, não tenho jeito nenhum para fotografar comida! Prometo tentar melhorar essa parte, mas não é isso que me preocupa neste momento! Mais tarde, quiçá, poderei publicar receitas ditas normais, mas para já as receitas serão um pouco diferentes. Acho que este blog é capaz de servir como motivação para me manter focada no meu objetivo! E espero também que as minhas receitas possam ser úteis ou inspiradoras para quem pretende ter uma alimentação saudável e equilibrada. Também não haverá publicações todos os dias! Este não é o meu blog principal e por isso só irei publicar à medida que for sendo possível! De qualquer modo convido-vos a tornarem-se seguidores do blog para ficarem sempre a par das novidades!

60 comentários:

  1. Olá!

    Cá estou eu à espera das tuas receitas!

    Desejo-te muitas felicidades e quero dar-te os parabéns, porque sei bem o que custa perder 10kg!

    Um blogue deve ser um prazer, não uma obrigação, por isso espero que este te dê muitas alegrias!

    Bjs

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    1. Olá Ana! Realmente custa perder peso, mas por outro lado se nos empenharmos é possivel perder sem grande esforço e é isso que pretendo mostrar com as receitas que vou publicar aqui, é possivel perder peso sem entrar em dietas malucas e sem deixar de comermos o que gostamos. Obrigada pelo apoio e pelo carinho! Um grande beijinho

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  2. Esperando!
    Quero perder 4 quilitos.
    Beijinhos

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    1. Não tenho receitas milagrosas mas tenho algumas bem apetitosas e saudaveis! Beijinhos

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  3. Espero que tenha sucesso com o seu novo blog. O tema não podia ser melhor. Emagrecer de forma natural é a melhor opção. Eu também tenho alguma preocupação com o que como e parte das receitas que faço tenho o cuidado de sempre tentar reduzir nas gorduras e nos açucares. Nem sempre é possível e de vez em quando lá vai um pecado ;) Boa sorte e um abraço

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    1. Se não tivesse mudado a minha alimentação, provavelmente não teria criado um blog de receitas, pelo menos por agora. Embora hoje já se encontre na internet muitas receitas para a dieta, nem sempre são comidas realmente saborosas. E depois ainda há muito aquela ideia que para perder peso é preciso deixar de comer uma série de coisas e comer outras que muitas vezes não se encontram ou não são acessiveis. E isso está totalmente errado, fazer dieta não é sinónimo de sacrificio. Beijinhos

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  4. Como adoro ler-te e como adoro verificar que sozinha tu conseguiste o teu objectivo. Sei que vais conseguir alcançar a meta e sim, estarei aqui para ver as tuas receitas que já sei que serão maravilhosas ou não fosses tu utilizar o que de melhor tens aí na tua ilha, nos teus Açores. Vou esperar ansiosamente pela primeira publicação. Bjinhos

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    1. Posso garantir que a primeira publicação será um pouco inusitada! Mas deliciosa! É um sabor de infância, por isso não poderia ser doutra forma! beijinhos

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  5. Olha eu ADOREI esta novidade, mal posso esperar eheheh :) Quem sabe vou ver receitinhas com os produtos que nos mostras no outro blog!
    Tens o meu "apoio" total :) Beijinhos

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    1. Quem sabe! E quem sabe um dia não começo a publicar receitinhas Açorianas! Beijinhos

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  6. Já cá estou a seguir-te! Mas olha que podias bem juntar tudo no outro :)

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    1. Se fosse comida típica Açoriana podes crer que juntava no outro! Beijinhos

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  7. Estou de coração aberto à espera de cada dica, de cada conselho, sou mega fã do teu blog :D Beijinhos!

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    1. Oh, obrigada! E eu fã do teu! Muitos beijinhos

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  8. que boa novidade, minha querida! mal posso esperar!estou cheia de curiosidade para ver que outros precisos conselhos e dicas tens para nós. eu também entrei numa senda parecida com a tua devido às minhas enormes disparidades de peso, um dia pode ser que tb conte tudo, e estou ansiosíssima por ouvir as tuas recomendações, já que tb não consultei nenhum especialista e me aventurei numa reeducação alimentar aliada a exercício fisico diário que, espero, seja para a vida! desejo-te muito boa sorte com a passagem do furacão por aí, bem como para a tua família. que estejam e fiquem todos bem. o meu pensamento está contigo cheio de boas energias, querida Elisabete.
    um grande beijinho

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    1. Obrigada minha querida Aida! Gosto muito de ti, tu sabes! Por enquanto está tudo calmo, durante a noite o tempo esteve mais revolto mas a manhã começou calma, pelo menos parece um dia de inverno normal. Mas o "Alex" pode ainda dar o ar da sua desgraça! Esperar para ver, mas este inverno tem sido um pouco rigoroso e já fomos atacados por mais furacões. Um bom tempozinho já seria bastante apreciado! Quanto as receitas elas estão a sair! Perder peso não é fácil, mas também não é assim tão dificil quanto parece, embora cada caso seja um caso e nem todos as pessoas conseguem perder peso como desejavam. Aquilo que aqui vou sugerir pode ter funcionado comigo e pode não funcionar com outras pessoas. São apenas sugestões e se puderem ser úteis tanto melhor! Beijinhos

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  9. Excelente iniciativa. Parabéns pelo novo blog, tenho toda a certeza que irá ajudar muitos/as. A mim também. Na gravidez tive sorte de não engordar muito e fiquei como estava. Contudo, uma alimentação saudável e equilibrada é sempre a primeira opção a ter. Por isso, irei pesquisar e tirar ideias das tuas receitas. Sucesso é o que te desejo para este teu novo blog e objectivo.
    Bjinhos!!!

    Tânia Tiago
    Bimby & Sabores da Vida

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    1. Ai que sorte, quem me dera não ter engordado nas gravidezes! Na ultima foi onde sofri o maior aumento de peso e curiosamente foi a gravidez ondem me alimentei de formais mais saudavel e equilibrada, nunca percebi como foi possivel. Embora depois tenha perdido rapidamente esse peso a mais, mas ficaram sempre uns quilos extra que teimaram em ficar! Beijinhos

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  10. Que boa novidade :-) Eu cá estou à espera dessas receitas, porque com produtos maravilhosos açorianos só pode sair comidinha deliciosa. E não se preocupe com as fotos ou com outros pormenores, se for feito com coração sai sempre bem. Beijinhos***

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    1. Obrigada Joana! Só tenho uma imposição a fazer, tens de me tratar por tu! ;-) beijinhos

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    2. A ver se não me esqueço :-)

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  11. Já está! Já estou a seguir o novo cantinho :-)

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  12. Boa sorte! Quero receitas típicas e boa que eu bem sei que as fazes muito bem. bjs e boa sorte!

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    1. Lamento desiludir-te mas para já receitas típicas não vai haver! Pelo menos não enquanto eu estiver nesta fase de perda de peso! Mas um dia, quem sabe! Um grande beijinho

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  13. Tenho a certeza que vou adorar este teu novo cantinho, embora eu seja uma pessoa que come muita porcaria, mas mesmo muita (tenho a sorte de por agora ainda não engordar), em casa tento cozinhar de forma o mais saudável possível, claro para compensar as outras asneiras que faço. Assim, tenho a certeza que as tuas receitas serão preciosas. :)
    Dizer também que sinto um orgulho enorme de saber que sozinha conseguiste perder 10 kgs, muitos nem com ajuda médica o conseguem fazer. Cá estarei sempre para dar o meu apoio, venham as receitas saudáveis! :D
    Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Confesso que quando comecei achei que iria demorar muito mais a perder 10kg, e achei que poderia não conseguir sozinha! Mas sinto-me muito feliz por ter conseguido reduzir 10kg em 3 meses, nunca pensei que conseguisse tão rápido e sem dietas malucas ou rigorosas! Beijinhos

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  14. Amiga, estou à espera!
    Beijinho

    http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

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    1. Está quase, quase a sair a primeira! Será muito simples mas deliciosa! Beijinhos

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  15. Todo o conhecimento que você nos apresenta nas maravilhosas postagens do Cozinha 100 Segredos será coroado nesse novo espaço! Muito sucesso pra ti, mal posso esperar pelas receitas que vêm por aí!!
    Beijos mil e ótimo final de semana pra ti! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

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  16. Parabéns pelo novo cantinho! :D
    Já me tornei seguidora, para não perder nadinha!!! eheheheh
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  17. Tenho a certeza que será um sucesso e já estou curiosa para ver a tua primeira receita. Boa sorte! Bjs e bom fim de semana

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    1. Receitas complicadas não vai haver e a primeira então é do mais simples que há! Beijinhos

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  18. Sucesso nesse novo cantinho é o que desejo!
    Bjssss e um ótimo FDS p/vcs

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  19. Olá Elisabete: não é fácil perder este peso todo. Muitos parabéns pela perseverança. Já cá estou a seguir-te e mal posso esperar para ver as sugestões que nos trazes.
    Bjn e muitas felicidades
    Márcia

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  20. Antes de mais, espero que não tenhas sentido muito o mau tempo, estava agora a ver o telejornal e lembrei-me de ti :)
    Depois, quanto ao novo blog acho uma óptima ideia, nada como receitas saudáveis para nos mantermos em forma e fico a aguardar as novidades para breve ...
    Em último lugar, achei engraçada a tua história de emagrecimento. Tal como tu, também resolvi emagrecer sem recorrer a nutricionistas nem a dietas malucas mas não consegui ser tão rigorosa e o que perdeste em 3 meses, eu demorei 6 mas ao fim de um ano tinha perdido os vinte a que me tinha proposto e fiquei super feliz. Agora já se passaram cinco anos, continuo gulosa como sempre, como de tudo (mas com cabeça) e consegui manter o peso. Espero que também consigas atingir o teu objectivo em breve e muitas felicidades :)
    Gulosoqb

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    1. Então sabes bem o que é passar por todo este processo! Queto muito e espero antingir o meu objetivo, depois é só manter. Espero conseguir mostrar que para perder peso não é preciso fazer sacrifícios nem privarmos-nos de nada, basta fazer ajustes e ter força de vontade! Beijinhos

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  21. Amiga!
    Sei que não se enquadra muito no espírito que pretendes para este espaço. Mas... Ensina-nos lá a fazer umas fofas ou filhoses de forno como dizem, aqui. Adoro! Adoro! Com aquele sabor a limão... Perco-me. Beijinho

    http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

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    1. Não prometo nada, já há muito tempo que não faço, acho até que já lhes perdi o jeito! Aqui numa padaria perto fazem umas de bradar aos céus! Numa dieta há que haver uns pecados de vez em quando por isso fica atenta que ainda aparecem por aqui umas filhoses de forno! Beijinhos

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  22. Olá amiga!
    Concordo que devemos inovar e fazer o que a nossa vontade nos pede. Virei visitar-te.
    Beijinhos e obrigada pelas visitas.

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    1. Assim que atingir o meu objetivo pretendo voltar a comer aquelas coisas que tanto gosto, mas claro, sempre com moderação para não estragar o trabalho feito. É que isto de evitar a comida Açoriana não é fácil! Mas para já as receitas serão simples e adequadas ao tipo de alimentação que estou a praticar! Um beijinho

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  23. Parabéns.
    E sim, pensei em castanhas, lol...
    Vou estar atenta as tuas receitas pois quero enterrar os 10 kg que me faltam livrar de cima das minhas pernas.

    Beijinhos e vou começar a seguir te,
    Clarinha
    http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/01/molotoff-de-capuccino.html

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  24. Venham as receitas ,vou adorar :)
    Beijinhos

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  25. Estamos à espera de novas e boas!!! :-) Fiquei particularmente interessada nas filhoses de forno sugeridas pela Céu Gomes...saudáveis não devem ser, mas devem ser menos mázinhas que as outras...ou então não!

    Parabéns pelo novo cantinho!

    http://foodmacia.blogspot.pt/

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    1. As filhoses vão sair amanhã, fica antenta! Obviamente são calóricas por causa do recheio mas não são tão más como as fritas pois as fritas também levam açúcar e lá está, são fritas. Mas em breve também sairá aqui uma versão mais saudável das filhoses de forno. Beijinhos

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  26. Já está na lista dos blogs a seguir. E venham as receitas :-)

    Beijinho!

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  27. Muitos Parabéns!!!! decerto que tens muito para dar, os Açores são tão ricos de coisas boas, tens sido uma excelente embaixadora desta bela região, só faltava mesmo as receitas!
    que venham elas!!!! beijinhos

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    1. Para já as receitas não serão típicas Açorianas, talvez mais tarde, mas nestas receitas para a dieta que vou publicar uso os produtos da minha região, claro está! Pelo menos aqueles que se adequam! Beijinhos

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  28. Olá olá, estava super distraida! Só agora é que apercebi do teu novo blog, desculpa mas estes tempos foram tempos de muitas mudanças e com pouca disponibilidade. Que excelente ideia! Passarei por cá para me actualizar nas receitas.Desejo-te muito boa sorte. E grande corajosa na dieta, acho bem partilhares as receitas. PS em relação às fotos acho que não és pior que eu, o que importa é a essência. Beijocas grandes

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    1. Olá Ana! Pois é, este blog não estava nos planos, mas tal como eu acredito que há muitas outras pessoas a querer e a tentar perder peso, achei que as minhas receitas poderia ser úteis de alguma forma! Nem que seja só para mostrar que podemos fazer dieta com uma alimentaçao praticamente normal! Beijinhos

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  29. Adorei o blog e li do inicio ao fim obrigada

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Grata por passarem pela minha cozinha!