Ovos Tingidos Recheados com Pasta de Feijão Frade e Atum







Bolas, que título comprido! A publicação de hoje é prova de que mesmo em dieta e com sobras de refeições simples podemos fazer algo muito engraçado! Da salada de feijão frade que mostrei aqui sobrou uma miséria, daqueles restinhos que até mete raiva! Vai daí, e como o jantar seria sopa, decidi fazer uns ovos recheados para complementar! Nada mais simples! Mas resolvi dar-lhes um ar diferente, Pascal eu diria! É uma sugestão para a Páscoa! Tingi-os com os pedacinhos de beterraba que sobraram da salada. Depois foi só pegar no restante, meter dentro do processador e triturar e obtive uma pasta semelhante ao húmus (pasta de grão de bico) só que em vez de grão é de feijão frade com atum!


Ovos Tingidos Recheados com Pasta de Feijão Frade e Atum:

3 ovos;
sobras de salada de feijão frade e atum (receita aqui);

Cozem-se os ovos e descascam-se. Retira-se da salada os pedacinhos de beterraba que sobraram, esmaga-se numa taça e envolve-se os ovos nesse preparado. Vai-se mexendo de vez em quando para que ganhem cor uniforme-mente (quanto mais tempo estiverem mais "pintados" ficam embora não devam ficar demasiado tempo para que por dentro o ovo fique branco, os meus estiveram cerca de 1 hora). Coloca-se num processador as gemas dos ovos e o que sobrou da salada e tritura-se até obter uma pasta. Recheia-se cada metade de ovo com um pouco de pasta e serve-se!

Nota: parece que alguém estava a tentar roubar um ovo! Viram a folhinha verde que decora os ovos?! Já é do meu cantinho das aromáticas!

Rende 6 doses: 67Kcal/dose

58 comentários:

  1. Ficaram com uma cor linda :)
    Bjs
    Lua

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    1. É diferente e deixam toda a gente a pensar como ficaram roxos! Beijinhos

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  3. Que ovos pascais tão originais :-)Adoro a cor rosada deles... Tão giros! E é uma boa sugestão essa de transformar as sobras em pasta/paté. Se houver convidados de certeza que todos irão achar graça e ficar curiosos quanto a esses ovos. Beijinhos*** Continuação de boa semana.

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    1. Por acaso nesse dia apareceram convidados e ficaram meio abismados e diria até desconfiados! Mas acharam muito engraçado e gostaram dos ovos! Beijinhos

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  4. Ficaram lindos Elizabete. Tão fofinhos e tão apetitosos :)
    Beijinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  5. Eu nunca fiz ovos assim, que ideia maravilhosa, ficaram lindos!
    Receita nota 10, amei!

    Beijos ♥

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    1. É muito fácil e faz um vistanço! Beijo

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  6. Uau, que giro e original! :) Não fazia a mínima que se conseguia corar ovos assim. Mais uma vez o uso das sobras a ultrapassar a receita original, adorei. :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Nao passam despercebidos estes ovos! Beijinhos

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  7. Ficaram o máximo, uma refeição bem alegre :-)

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    1. A seguir à sopinha souberam muito bem! Beijinhos

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  8. Que lindos que ficaram!
    Acho um máximo ovos assim!
    E esses estão mesmo bem recheados! Ainda que sejam sobras :) Por vezes ainda sabe melhor!
    Um beijinho :D

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    1. Quem diria que foram feitos com sobras! Beijinhos

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  9. Oh pá ficaram tão lindos os teus Ovos.
    Vou experimentar ;)
    Beijinhos

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    1. São fáceis, fáceis, fáceis! Beijinhos

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  10. Olha que lindo ficou o ovo, adorei!!
    Bjs
    Papinha Doce

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    1. Fica uma apresentação diferente! Beijinhos

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  11. Que belo aproveitamento e os ovos devem ficar muito bons. Aquela mãozinha fofa que aparece mal consegue resistir,rsrs. Ficaram com um ar festivo de Páscoa.
    Bjn
    Márcia

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    1. O sabor do ovo em si é igual, a beterraba dá a cor mas não altera o sabor, mas com o recheio ficam bem agradáveis! Acho que numa mesa de festa vão certamente chamar à atenção! Às vezes é dificil tirar fotos antes que alguma coisa desapareça! Beijinhos

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  12. Que lindosssss!!! Adorei.

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  13. Adoro ovos tingidos e fiz uma vez e ficaram uma delícia!!
    Ficaram mesmo lindos e perfeitos estes teus.
    Um beijinho,
    Lia

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  14. Ficaram lindos! E não se perdeu nada ;) Há que aproveitar e reciclar com imaginação.
    Bjs

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    1. Aproveito tudo ao máximo, umas vezes melhor, outras vezes pior! Desta vez saí-me bem! Beijinhos

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  15. Fiquei apaixonada por estes ovos, são lindos e tenho de os fazer qualquer dia :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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    1. Aproveita e faz para a mesa da Páscoa! Podes rechear com o que quiseres! Tenho a certeza que vão fazer sucesso! beijinhos

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  16. Olá! Estes ovos ficaram lindos! Adorei a sugestão bem adaptada a esta época! ;)
    Beijinhos

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    1. São uns ovos bem pascais, sem dúvida! Beijinhos

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  17. A-D-O-R-E-I esses ovos :D
    Que espectaculo!!!!
    Tão bom regressar e ver estas coisas maravilhosas!!!!
    Beijinho!

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    1. Estes ovos são daquelas coisas que surpreendem mas que na e realidade se fazem de olhos fechados! Beijinhos

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  18. Vi ali uma mãozinha marota e vi as folhinhas da horta.
    A ideia além de colorida e deliciosa, salva os irritantes restinhos. Aprovado.
    Beijinjos

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    1. E que rica salvação de restos! Ganharam nova vida! Beijinhos

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  19. Ficaram mesmo engraçados! Ótimos para as crianças, que devem adorar, e ainda por cima saudável :)

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    1. Até os adultos acham um máximo! Beijinhos

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  20. que giros! super original. Uma excelente ideia para a pascoa!!! bjs

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    1. Acho que ficam muito giros numa mesa de Páscoa e não dão trabalho nenhum! beijinhos

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  21. Que originais que estão, devem estar bem gulosos.

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  22. ficaram giraços ... hehe

    eu vi logo que havi abeterraba por ai! :p
    hehe

    beijinhos
    Carla
    http://cromasdacozinha.blogspot.pt/

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    1. Ahahah, quem nao sabe não chega lá! Ficam fantásticos! Beijinhos

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  23. ficaram lindos, excelente ideia para esta Páscoa

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    1. É uma entrada diferente para a mesa de Páscoa! Na verdade não é nada de especial, são apenas ovos recheados, mas o facto de serem coloridos é que os torna mais apelativos! Beijinhos

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  24. Olha que bela receita :P

    Como tenho estado mais ausente, vendo apenas alguns coisas, não tinha reparado que tinhas criado um blogue de receitas :P Desculpa!!

    Fiquei tão mas tão contente por ver receitas tuas, acho que fizeste super bem investir neste novo projeto!!
    Toda a sorte do mundo!!

    Grande beijinho e votos de uma ótima Páscoa!!

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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    1. Não são as minhas receitas normais, mas são as que fazem parte da minha alimentação neste momento! Talvez se não fosse está fase eu não teria criado um blog de receitas! Digamos que há males que vêm por bem! Obrigada pelo carinho! Beijocas

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  25. os ovos ficam muito bonitos assim dessa cor, mas o feijão... nhammm lol.
    Beijinhos

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    1. Pois, o feijão...! Mas podes sempre rechear com outra pasta ao teu gosto ou então comer o ovo inteiro simples! Beijinhos

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  26. Oi amiga!
    Adorei a sugestão dos ovos. Além de lindinhos, ficam também deliciosos com a pasta. Vou levando comigo.
    Bjsss minha amiga querida e uma Páscoa muito abençoada p/vcs

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  27. QUE LINDOS!!! A cor ficou maravilhosa!

    Uma Páscoa repleta de momentos doces!
    Nina
    https://www.facebook.com/cantinhodapartilha/

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  28. Bem, só sei que já estou com água na boca!!!
    Feliz Páscoa :)

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  29. Que lindos que ficaram os ovos, adorei! Uma bela apresentação e com certeza deliciosa! :)

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    1. Em termos de sabor não é nada de especial, são uns simples ovos recheados! A graça está mesmo na apresentação! Beijinhos

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Grata por passarem pela minha cozinha!