Panquecas Integrais


Cá em casa todos gostam de panquecas por isso estas foram feitas de modo a agradar toda a gente mas sem deixarem de ser saudáveis.


Panquecas Integrais:

1 ovo;
1 copo de leite;
1 colher de sopa de mel;
raspa de limão q.b.;
1 copo de farinha integral;
1 colher de sopa bem cheia de farinha de trigo;
1 colher de café rasa de fermento em pó;

Misturam-se os ingredientes líquidos, junta-se os sólidos e mistura-se bem com uma vara de arames. Numa frigideira anti-aderente verte-se uma porção de massa e faz-se as panquecas.

Nota: se não tiverem frigideira anti-aderente ou se mesmo assim as panquecas ficarem agarradas, basta untar a frigideira com um pouco de manteiga magra.

48 comentários:

  1. Adoro panquecas; essas devem ser divinais.

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    1. São diferentes! Não são aquelas panquecas fofas normais, mas para panquecas integrais são muito saborosas! Beijinhos

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  2. Gosto muito de crepes/panquecas mas nunca fiz com farinha integral, tenho que comprar para experimentar. Ficaram bem bonitas e apetitosas, já as estou a imaginar com mel ou água-mel. :) Beijinhos
    --
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    1. Sim, com mel ficam uma delícia! Beijinhos

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  3. Fiz há pouco tempo. :)
    Beijinho
    http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

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  4. Já não faço há imenso tempo. O meu mais que tudo adora, um dia destes tenho que fazer. As tuas estão lindas e tão perfeitinhas!
    Bjs

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  5. Gosto muito de panquecas e ultimamente não tenho feito... Tenho mesmo que retomar esse hábito :-)

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    1. Também tenho feito menos vezes pois vário muito os pequenos almoços! Beijinhos

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  6. que maravilha e tão redondinhas que ficaram. perfeitas! bjs

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    1. Gosto das panquecas assim redondinhos! Beijinhos

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  7. Sou completamente louca por panquecas! Gosto muito da tua receita. vou sem duvida experimentar. Ficaram lindas.

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  8. DE tempos a tempos lá saem umas! Estas saudáveis que bem que me parecem! Mudaria apenas a raspa cde limão para agradar lá em casa! beijinhos

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    1. Pode ser raspa de laranja ou de outro citrino qualquer! E até se pode fazer sem, embora eu ache que dá um toque especial e acaba por camuflar a falta de açúcar! Beijinhos

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  9. Estamos mesmo em sintonia e as tuas panquecas ficaram lindas!! nem parece que foram feitas com farinha integral. Já fiz com aveia e linhaça,mas nunca experimentei com farinha integral. Adorei a dica.
    Bjn
    Márcia

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    1. Também já fiz com aveia mas com farinha integral ficam igualmente boas! beijinhos

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  10. Adoro panquecas, manhm, mnahm..
    Beijinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  11. Que belas panquecas seriam bem vindas para o meu lanche.

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  12. Vai uma atrás da outra! beijinhos

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  13. Amiga,
    O meu filho adora panqueca, eu faço mais nos finais de semana que ele está em casa.
    Cada receita pra mim é única, essa é 10, amei!

    Beijinhos ♥

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    1. Estas são boas e bem mais saudáveis! beijos

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  14. Ando com desejos de panquecas mas muito preguiçosa para as fazer, podes me mandar umas quantas :D
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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    1. Se pudesse mandava, mas olha que estas fazem-se em dois tempos! Beijinhos

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  15. Ficaram com excelente aspeto, vou guardar a tua sugestão, beijinhos

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  16. Cá em casa não podem faltar nos pequenos almoços de domingo. Vou guardar a receita para experimentarmos :)

    Beijinho!

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    1. Ao fim de semana também é quando me sabem melhor! Beijinhos

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  17. Que ótima sugestão! E agora com o fim de semana à porta ainda parece melhor! :)

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    1. É um bom pretexto para fazer! Beijinhos

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  18. Eu adoro panquecas. O nosso pequeno almoço de domingo é sempre com elas.
    Gostei muito da sugestão ;)
    Beijinhos
    Cláudia Ralha
    http://vidadeprazeres.blogspot.pt

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    1. Ao fim de semana sabem mesmo bem! Beijinhos

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  19. adorei as tuas panquecas, sou viciada!!!

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    1. Se pudesse também comia todos os dias! Beijinhos

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  20. Olá amiga :)
    Desculpa a ausência, mas estive fora. Belo pequeno almoço, gostei da sugestão.
    Beijinho

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    1. É uma versão mais saudável mas muito boa! Beijinhos

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  21. Ficaram com um ar mesmo fofinho! São um maravilhoso pequeno-almoço :D

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    1. Não ficam umas panquecas muito fofas por causa da farinha integral mas ficam muito saborosas! Beijinhos

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  22. Adoro panquecas e estas ficaram lindas :)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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    1. Nunca experimentaste panquecas integrais?! Experimenta! São boas! beijinhos

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  23. Que boa sugestão, estas panquecas ficaram mesmo bonitas e perfeitas!

    Beijinhos

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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  24. Em vez de utilizar farinha de trigo integral utilizei farinha de trigo sarraceno, ficou uma delicia

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    1. Que bom! Fica bom com sarraceno, espelta ou outras. Beijinhos

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Grata por passarem pela minha cozinha!