Abóbora Manteiga Recheada com Carne



Acho a abóbora manteiga uma abóbora muito bonita! E é também muito saborosa! Fiz para o almoço recheada com carne e com um pouco de queijo da ilha só para gratinar e dar um gostinho especial! Mas esta abóbora com o queijo da ilha fica tão boa que a carne era perfeitamente dispensável!


Abóbora Manteiga Recheada com Carne:

1 abóbora manteiga;
sobras de carne assada picada;
1 fatia de queijo da ilha;
orégãos secos q.b.;

Parte-se a abóbora ao meio, retira-se as pevides, recheia-se com a carne e vai ao forno embrulhada em papel de alumínio. Quando a abóbora estiver cozida coloca-se o queijo por cima da carne e polvilha-se com orégãos. Vai ao forno destapada mais alguns minutos para o queijo derreter. Serve-se acompanhada de salada. 

Nota: usei sobras de carne de vaca assada, mas podem rechear com frango, porco, ou até com bolonhesa (receita aqui).

32 comentários:

  1. Uma forma diferente de comer abobora, gostei :)
    Bjos
    http://casacozinhadecoracao.blogspot.pt/

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  2. Cá em casa a abóbora só entra na sopa... E pouca, que senão dá aquele sabor adocicado e há reclamações na certa :-) Mas o aspecto é muito bom. Beijinhos

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    1. Nem toda a gente aprecia o sabor da abóbora, cá em casa também não são todos fãs! Eu gosto muito de abóbora, seja em doce ou salgados! Beijinhos

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  3. Olá querida!
    Que prato mais delicioso, amei a apresentação!

    Beijinhos ♥

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    1. Obrigada! Não sou muito boa com as apresentações mas tento melhorar! beijos

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  4. Boa ideia!
    Beijinho
    http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

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    1. É do mais fácil que há! Serve para limparmos o frigorífico! beijinhos

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  5. Mais uma receita perfeita para mim.
    Adoro!! :)
    Bjinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  6. Eu adoro todas as variedades de abóbora, mas a manteiga também é a mais consumida por aqui.
    Adorei a tua sugestão.
    Um beijinho,
    Lia

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    1. Eu também gosto muito de abóbora e faz-nos muito bem! Beijinhos

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  7. Nunca me tinha ocorrido a ideia de rechear uma abóbora manteiga, mas adorei a ideia, tenho que experimentar! :D Beijinhos
    --
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    1. E podes rechear com o que quiseres! beijinhos

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  8. Ás vezes não sei o que fazer com abóbora, que rica ideia! :) beijinho

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    1. A abóbora é mais versátil do que parece! Beijinhos

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  9. Oi amiga!
    Bem que eu pensei em almoçar com vc hoje, mas não deu. Perdi essa delícia né?
    Peguei a receita e vou fazer, só que com outra abóbora parecida com essa, pq creio que por aqui essa não seja mesmo encontrada.
    Bjssss amiga

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    1. Tenho a certeza que ficará bom com qualquer abóbora desde que seja uma abóbora tenra! Beijinhos

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  10. Confesso que abóbora só mesmo em doces, senão não gosto mas achei uma boa ideia, faço antes com courgette :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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    1. A abóbora tem um sabor muito característico e por isso não conquista toda a gente! Mas acho que merece uma oportunidade! E também podemos sempre educar o nosso palato para gostar de abóbora! Beijinhos

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  11. Gosto imenso de abóbora e esta é uma excelente sugestão . Só de olhar já apetece comer.
    Bjn
    Márcia

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    1. Muito simples de fazer, arruma-se do frigorífico o que está a mais e suja-se pouca louça! Beijinhos

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  12. Abóbora recheada com carne nunca fiz, mas beringela e courgete adoro, ficou com muito bom aspeto. Bjs

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    1. Experimenta! Se gostas de abóbora acho que vais gostar dela recheada! Beijinhos

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  13. Respostas
    1. Soube-me muito bem! E assim se fez um almoço saudável! Beijinhos

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  14. Tão bom!!
    Há quem não vá muito à bola com abobora, mas eu gosto bastante!
    A tua sugestão ficou de chupar os dedos :D
    Beijinho!!

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    1. A abóbora tem muitas propriedades nutricionais! É bom e faz bem! Beijinhos

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  15. Ai caramba que fiqueicom vontade de comer! Adorei a sugestão!
    Beijocas

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  16. Nunca experimentei tal coisa, mas fiquei mesmo com vontade :D

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Grata por passarem pela minha cozinha!