Ovo - Pão - Galão



Dei por mim a pensar como muitas vezes os meus pequenos almoços e as minhas refeições são inspiradas em coisas da minha infância! Estes dias fiz algo tão simples como ovo com gema líquida, torradinhas de pão de fibras e galão (sem açúcar). Tenho de admitir que gosto mesmo é de molhar no ovo pão de trigo caseiro! E adoro o galão com um pacote de açúcar. Mas lá está, na dieta há que fazer escolhas sensatas, mas nunca deixar de comer o que gostamos! E este pequeno almoço é exemplo disso!

Cortei o pão de fibras em tiras e torrei ligeiramente. Cozi o ovo num tacho, cobri com água, levei ao lume, quando começou a ferver contei 4 minutos, retirei da água e abri-lhe o topo. Fiz um galão com leite e um café expresso. E já está! Pequeno almoço com sabor a infância e sem prejudicar a dieta!

44 comentários:

  1. Mesmo em dieta, não é necessário fugir completamente das raízes

    http://vinhosecompanhias.blogspot.pt/

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    1. De modo algum! É como eu digo sempre, se deixarmos de comer o que gostamos nunca seremos felizes! Há é que encontrar soluções que tornem essas coisas que que gostamos mais saudáveis e adequadas para conseguirmos perder peso! Beijinhos

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  2. NUnca comi ovo ao pequeno almoço,o galão e o pão esta otimos.
    Sou mais de café , cereais e papas de aveia com fruta.

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    1. Eu também gosto muito de cereais e papas de aveia mas tento variar ao máximo e o ovo para o pequeno almoço é uma excelente opção! Beijinhos

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  3. Ai que maravilha!!!!! :D
    Adorei. Não há nada como molhar um pãozinho nessa gema maravilhosa! :D
    Um beijinho,
    Sarinha.
    No Conforto da Minha Cozinha

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    1. Gosto muito da gema líquida para molha o pão! Cá em casa sou a única com este gosto! Beijinhos

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  4. Ai tão bom! Adoroooooo ;)

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  5. Acho tão lindo quando o galão fica assim com camadas! :) Nunca comi ovo assim, por norma deixo cozer sempre mais tempo, mas tenho que experimentar assim pois também gosto muito de molhar o pão na gema (pelo menos nos fritos). Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Eu não mexi o galão para que ele ficasse com as camadas para a foto!! Para fazer ovo assim tem é de ser ovo biológico para depois não haver problemas com salmonelas nem intoxicações! Também adoro os fritos com gema mole mas assim cozido fica mais saudável! Beijinhos

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  6. Essas comidinhas de infância trazem recordações tão boas :D
    E esse ovinho ..... que aspecto!!!
    Beijinho

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  7. Mesmo de dieta podemos comer muito bem!! :) Quando era novinha comia muitas vezes pão com ovo na casa da minha avó, beijinho

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    1. É tão bom não é?! Gosto tanto! Beijinhos

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  8. Amiga,
    Deu fome e água na boca, ótima sugestão!

    Beijinhos ♥

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  9. Confesso que nunca tinha visto um pequeno almoço igual ! :)

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    1. Na minha infância comia disto tantas vezes! Agora é só de vez em quando mas mesmo assim sabe-me sempre bem! beijinhos

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  10. Que belo pequeno-almoço! Tem tudo que eu gosto.
    Beijinhos

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  11. Eu adoro esta sugestão, mas em separado :-) Eu e as minhas manias de não misturar doces com salgados. O ovo para mim combina mesmo bem com o pão, mas não junto com o galão. Sou uma esquisita, é o que é! Mas o galão, podia muito bem ser o meu lanche da tarde acompanhado com outra coisa qualquer... Beijinhos

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    1. Ahahahah! O que eu às vezes me rio contigo! Mas é mesmo assim, todos temos gostos diferentes e ainda bem que assim é! Este galão não é doce pois não leva açúcar. Mas eu gosto de doce com salgado! Estranho?! Talvez! Mas por exemplo, queijo da ilha com folar doce eu acho uma combinação fantástica! E é apenas um exemplo! Até de pipocas doces/salgadas eu gosto! Aqui é que é uma combinação mesmo estranha e à primeira prova de facto estranha-se mas depois entranha-se! beijinhos

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    2. Amiga, está com ótimo aspeto mas... Ao pequeno almoço e galão ia, o ovo não!
      Beijinho
      http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

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    3. Por mim ovo vai em qualquer altura do dia, é sempre bem vindo! beijinhos

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  12. E são mesmo os melhores sabores, os da nossa infância, pelo menos eu acho.O teu pequeno-almoço está maravilhosos e eu não lhe mudava nada. Já há muito tempo que não uso açúcar no galão ou no chá, por isso já não me faz impressão. É tudo uma questão de hábito.
    Bjn
    márcia

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    1. É mesmo como dizes, tudo é uma questão de hábito! Acho que não há nada como os sabores de infância! Sempre que posso gosto de trazê-los para o presente! beijinhos

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  13. Tão bom!
    São mesmo marcas da nossa infância.
    Beijinhos

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    1. Marcas que ficam e que despertam a criança que há em nós! beijinho

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  14. Oi amiga!
    Eu adoraria ter participado desse seu pequeno almoço!
    Super delicioso, hummmm...
    Bjsss

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    1. Para duas pessoas é pouco mas eu fazia mais um ovo cozido para você com todo o carinho! Beijo

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  15. Bem, nunca combinei galão com ovo, geralmente costumo acompanhar com o belo do sumo de laranja feito na hora :) Mas olha que tu és gulosa ... eu confesso que nunca consegui beber galão com açúcar, mesmo quando não me preocupava nada com a balança. Se colocar açúcar acho-o demasiado enjoativo mas também sou daquelas pessoas que só bebe café sem açúcar assim como o chá verde (estes se levaram algo doce eu simplesmente nem consigo passar do primeiro gole).
    Ah, e já achei o ingrediente secreto para o desafio, foi difícil e longínquo mas consegui, agora só falta mesmo é puxar pela imaginação ;)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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    1. Ai, adoro mesmo o galão com açúcar! Mas habituei-me a beber sem o açúcar e agora nem dou pela diferença! E é mais que certo que o açúcar que se coloca no galão é mais do que dispensável! Beijinhos

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  16. Tudo com excelente aspeto. Mas sempre que bebe galão sinto-me muito inchada.... O meu ritual é um dente de alho, kiwi, torradas com manteiga ou doce e para terminar um café. :-) Bjks

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    1. Gosto de qualquer uma dessas tuas sugestões mas a do alho é que ainda não consegui experimentar! Beijinhos

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  17. Está decidido, aceito tomar um pequeno almoço destes! Também não uso açúcar no galão, nem no café ou chá. É uma questão de hábito.
    Bjs

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    1. É mesmo, ao fim de algum tempo deixamos de sentir a falta do açúcar! Açúcar é mesmo um vício! Beijinhos

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  18. Mas olha que óptima sugestão. Esse pão a molhar na gema do ovo está fantástico. Humm..
    Bjinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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    1. Repetia já outra vez este pequeno almoço! Beijinhos

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  19. Bem sugestivo, adorei, rico, delicioso e bem acompanhado, beijinhos!

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    1. Nunca comeste?! Cá é muito popular! Eu gosto muito! Beijinhos

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  20. Acho que toda a gente gosta da gema de ovo com pão, mas nunca considerei fazer com o ovo (mal) cozido. Sem dúvida que a apresentação fica de outro nível :)

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    1. Só deve ser feito com ovos biológicos e não com ovos de aviário, nunca sabemos os problemas que os ovos de aviário podem acarretar, e além disso o sabor dos ovos biológicos não tem comparação! Assim com o ovo inteiro mal é uma forma diferente de servir e fica giro! A minha mãe fazia-me imensas vezes é de tempos a tempos gosto de matar saudades! Beijinhos

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Grata por passarem pela minha cozinha!