Batata Doce "Frita"



Já toda a gente sabe que a batata doce é permitida na dieta, mas não apetece estar sempre a comer batata doce cozida. Frita é que era! Mas não pode ser! Ou melhor, não convém! Mas há uma alternativa muito mais saudável e saborosa!


Batata Doce "Frita" no Forno:

1 batata doce (usei amarela);
uns pózinhos de paprika fumada;
uns pózinhos de ervas finas;
uns pózinhos de 5 pimentas;
1 fio de azeite;
flor de sal;

Numa taça deita-se todos os ingredientes e mistura-se bem. Lava-se muito bem a batata, seca-se (não se retira a casca) e corta-se em palitos, mistura-se na taça com os outros ingredientes. Dispõe-se num tabuleiro forrado com papel vegetal e vai ao forno cerca de 30 minutos ou até estarem sequinhas mas cozinhadas.

44 comentários:

  1. Excelente dica, uma boa alternativa

    http://vinhosecompanhias.blogspot.pt/

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    1. É uma forma diferente de comer batata doce! Beijinhos

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  2. Que óptima sugestão! Vou fazer, de certeza!
    Beijinhos

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    1. É fácil e ficam muito boas! Beijinhos

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  3. Adoro batata doce, assim nunca fiz mas tenho a certeza que ia gostar.
    Tem um aspecto de quero mais...

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    1. Estas são daquelas que vamos picando uma e outra e quando damos por nós já não há nada! Beijinhos

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  4. Nunca provei batata doce, acreditas?
    Desta forma, bem ia...tem bom aspecto :)
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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    1. Eu adoro batata doce! Cá nos Açores é muito consumida (a amarela maioritariamente). Há quem não gosta, mas não é de todo o meu caso! E nutricionalmente é melhor do que a batata normal. Beijinhos

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  5. Também costumo fazer!! Maravilha não é? Óptima sugestão.
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. Eu gosto! E não temos trabalho a descascar porque tudo se aproveita! Beijinhos

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  6. Adoro batata doce de todas as maneiras e assim no forno não é excepção, ficam tão boas! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Por mim comia batata doce todos os dias! Gosto mesmo! Beijinhos

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  7. já faço algumas vezes e adoro, eu adoro batata doce como todas as semanas mesmo.


    O Cantinho dos Gulosos

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    1. A batata doce fica bem com tudo! Beijinhos

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  8. A propósito :) hoje vai sair uma receita com umas batatinhas assadas parecidas com estas :) adorei!

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    1. A batata doce fica boa de qualquer maneira! Gosto imenso! Beijinhos

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  9. Boas sugestão. Devem ter ficado óptimas!
    Bjs
    Lua

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    1. Embora não fiquem iguais às fritas pelo menos dão-nos aquela sensação de batata frita! Beijinhos

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  10. Costumo fazer e adoro!! Beijinho

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  11. És uma fada! Só dás dicas deliciosas.
    Beijo

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    1. Fazer as batatas assim é uma excelente opção pois para além de ficar mais saudável não há cá cheiros a fritos em casa! beijinhos

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  12. Bem bom e saudável ;)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  13. Olá :) só seguia o outro blog e andei à procura à procura para encontrar a bolonhesa e só depois pensei: duh...deve estar no outro blog :) ehehe eu esta já fiz em janeiro, mas nunca tinha colocado receita (shame on me) mas já fui cuscar a tua versão e parece-me muito bem :) eu só não salteio, junto tudo e pronto...desligo logo e deixo-a amolecer um pouco com tampa :p adorooooo!! desde que descobri o espiralizador não há semana que não se coma aqui ;) é isso e o cuscus fingido de couve flor! hmmmm :) beijinho gigante <3 ps: adoroooo batata doce no forno!! embora não possa dizer que fica tão crocante grrrr mas é maravilhosa sem dúvida!!

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    1. Eu por vezes também faço assim mas desta vez como queria destacar bem o "esparguete" optei por saltear primeiro. Tenho mesmo de investir num espiralizador! Pois, a batata doce no forno não fica tão crocante como se fosse frita, mas também não se pode ter tudo!! beijinhos

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  14. Eu amo batata doce, a da casca roxa é mais saudável. Mais uma receita
    que levo do seu cantinho, vou fazer!

    Beijinhos ♥

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    1. É muito fácil, enquanto preparamos o resto da refeição a batata faz-se sozinha! beijos

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  15. Que tem bom aspecto, lá isso tem!

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  16. Adoro batata doce assim, só que faço na Actifry.
    Bjn
    Márcia

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    1. Ando há imenso tempo a pensar numa Actifry mas a verdade é que ainda não me consegui decidir! beijinhos

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  17. Há tantas alternativas para uma alimentação saudável e apetitosa! É preciso é imaginação! Adorei estas batatas :)
    Bjs

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    1. Podemos ter uma alimentação saudável sem abdicar de nada! Beijinhos

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  18. É ótima; já experimentei e, é muito saborosa.

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    1. Ficam muito boas! Sou fã de batata doce! Beijinhos

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  19. Estas não me escapam!
    Beijinho

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  20. Confesso que batata doce não é algo que me agrade mas as batatas normais feitas desta forma também devem ficar deliciosas :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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    1. Eu adoro batata doce! Adoro mesmo! E cá é muito consumida! Mas também faço assim com a batata normal e ficam fabulosas! Beijinhos

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  21. Adoro fazê-la assim no forno! Fica mesmo boa. Não costumo deixar a casca, mas dá-lhes um ar rústico que me agrada :D

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    1. Quando é batata nova, bem lavadinha, a casaca não fica nada mal! beijinhos

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  22. Uma ótima sugestão, adorei!
    Bjs

    Ana,
    http://asnossasreceitinhas.blogspot.pt/

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Grata por passarem pela minha cozinha!