Bifes de Frango com Molho de Tomate e Queijo



Há dias em que o nosso cérebro suplica por uma comida super saborosa, reconfortante... calórica! Então temos de comer o que o nosso cérebro quer! Bem, mais ou menos! Este prato é daqueles que ao olharmos nos parece uma bomba calórica e ficamos logo reconfortados ainda antes de comer! É claro que não é o prato mais light da dieta, mas é perfeito para o fim de semana que é quando podemos "pecar" (sempre com moderação, claro está). Ainda por cima é uma refeição que agrada a todos!


Bifes de Frango com Molho de Tomate e Queijo:

4 bifes de frango (peito de frango sem osso);
molho de tomate caseiro (receita aqui);
queijo da ilha ralado q.b. (não em demasia);
oregãos secos;

Numa frigideira anti-aderente grelham-se, em lume brando, os bifes de um lado e do outro. Dispõe-se nus pirex, rega-se com o molho de tomate, polvilha-se de queijo ralado, salpica-se com oregãos e vai ao forno coberto com papel de alumínio cerca de meia hora. Findo o tempo, retira-se o papel de alumínio e deixa-se ficar no forno pois mais 5 minutos. Serve-se quente.

Nota: acompanhei com puré de couve-flor (receita aqui) que combina muito bem com este frango, e com salada verde. O queijo pode ser substituído por queijo light, mas já sabem que não o faço!

50 comentários:

  1. Que excelente aspecto, devem estar uma verdadeira delícia

    http://vinhosecompanhias.blogspot.pt/

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    1. É muito bom! E muito simples de fazer! Beijinhos

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  2. Adoro Elisabete. Fica um refeição tão boa!! :)
    Bjinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  3. Tem um aspecto de quero mais, adoro.
    Boa semana

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    1. O problema é mesmo esse, é que é tão bom que depois queremos mais! Beijinhos

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  4. O aspeto é tentador - uma excelente sugestão.
    Beijo

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    1. O aspeto é tentador e o sabor é para lá de bom! Nem quero lembrar! Beijinhos

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  5. Adoro este tipo de comidinha, como dizes conforta só de olhar e depois de comer nem se fala! :D Beijinhos
    --
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    1. É daqueles pratos que não convém abusar mas mesmo em dieta de vez em quando precisamos de algo assim! Beijinhos

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  6. Ai que rico molhinho!!! O meu cérebro anda muitas vezes nesse mood ;)

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    1. O meu também, só que nem sempre lhe dou o que ele pede! Mas desta vez lá lhe fiz a vontade! Beijinhos

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  7. Hum...tão bom aspecto! :D
    O que eu gosto de comer refeições de forno com molhos com queijo! E para mim é perfeito, pois eu não gosto muito dos peito de frango simples...assim fica perfeito! :)

    Beijinho*

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    1. Eu adoro queijo! E queijo da ilha gratinado é do melhor que pode haver! beijinhos

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  8. Esse molho deve estar divinal! Yummmyyy!! :) Beijinhos

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  9. Bela maneira de preparar os bifes de frango, é sempre bom mudar
    um pouco o cardápio. Gostei muito da sua receita.
    A dica da couve flor, está na minha lista, vou fazer um purê e tbm uma
    massa de pizza.

    Beijinhos, ótima semana! ♥

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    1. Acho que o puré de couve-flor joga muito bem com estes bifes! E a couve-flor como base de pizza também é ótima! beijos

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  10. Oi amiga!
    Que bela sugestão p/que a nossa semana seja mais deliciosa ainda. Hummm, amei a sua receita!
    Bjssss e uma semana muito abençoada p/vcs
    Ah!
    Aproveito p/me desculpar pela ausência, mas o motivo ficou por conta da internet (como sempre PÉSSIMA)

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    1. Não pode ser sempre comidinha light! Nas dieta também há que haver uns pecados de vez em quando! beijocas

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  11. Que óptimo aspecto, gostei muito da sugestão!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  12. Tem um aspecto delicioso, aquele molhinho deve ser de comer e chorar por mais!
    Bjs
    Vanda

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    1. Se é! Até salivo só de pensar! beijinhos

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  13. Os bifinhos são grelhados,mas ficam com muito mais sabor com este belo molho e o queijo . Devem ser ótimos!!
    Bjn
    Márcia

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    1. Com este molho ganham logo outra graça! Beijinhos

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  14. Há dias assim e temos que nos mimar de vez em quando mesmo sendo calórico, beijinhos!!

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    1. Claro que sim! E se fizermos uma alimentação saudável a maior parte dos dias não há problema comer uma coisinhas mais calóricas de vez em quando! Ontem por acaso mimei-me bem, fui às sopas! Estavam fantásticas! Beijinhos

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  15. O aspecto é mesmo delicioso, ando com desejos de algo assim :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  16. ai que deliciaaaa...
    estou já cheia de fome ... hihi
    beijinhos
    Carla

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    1. Minha querida, nem consigo dizer o quão bom é este prato! Beijinhos

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    1. É de comer e chorar por mais! Perfeito para os dias do pecado! beijinhos

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  19. Devem ter ficado deliciosos! :)
    Bjs

    Ana,
    http://asnossasreceitinhas.blogspot.pt/

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  20. Estes bifes devem ser deliciosos, fiquei a salivar agora!!!

    Gosto tanto de uma receita assim com um molho bem saboroso!!

    Bom fim-de-semana!!

    Beijinhos

    De aprendiz a chef

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  21. Que molhinho mais lindo, com uma cor vibrante maravilhosa :) Um prato saudável muito bom para dias especiais (ou dias em que há vontade de comer uma coisa dferente) :D

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  22. Mas que belos bifes de frango! Devem ficar deliciosos ^_^
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    https://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  23. Que belos bifinhos :) Beijinho

    Telma
    www.cozinhapra3.blogspot.ch

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    1. Estes bifinhos são irresistíveis! beijinhos

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  24. que rica sugestão! adorei!

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  25. Este frango deu me fome, pois tem um aspecto delicioso!Beijinhos.

    http://asreceitassaborosas.blogspot.com/

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Grata por passarem pela minha cozinha!