Guacamole

Eu sei que não é fácil gostar de abacate! Eu própria não gostava! Mas tem muitos benefícios para a saúde e se assim é, vale a pena tentar! Aos poucos fui-me habituando e hoje posso dizer que gosto! Acho sinceramente que lhe devemos dar, não uma, mas várias oportunidades! 

Guacamole:

1 abacate;

meia cebola roxa pequenina;

1 tomate pequeno;

1 rodela de pimento vermelho;

meio dente de alho raspado (opcional);

salsa picada q.b.;

sumo de lima ou limão q.b.;

uma pitada de sal;

pimenta (opcional);

Numa taça esmaga-se o abacate com um garfo, rega-se com um pouco de sumo de lima, tempera-se de sal e peimenta. Pica-se o tomate, a cebola, o pimento, a salsa e raspa-se o alho (desta vez não usei alho), mistura-se tudo e serve-se.