Brownies de Figos e Chocolate





Quando vi estes brownies eu nem queria acreditar que eram saudáveis! É verdade, vieram do blog Nem Acredito que é Saudável, um blog saudável mas delicioso! No entanto entristeceu-me não poder fazê-los pois já não tinha mais figos! Acontece que no dia seguinte me surpreenderam com uma taça cheia de figos! Gosto tanto mas tanto de figos que tenho imensa dificuldade em não os comer todos ao natural! Digo sempre que quero guardar alguns para fazer umas quantas receitas mas depois não resisto e como-os todos! Mas os brownies eram tão fáceis que não dava para ignorar! Não sabia bem o que esperar pois nunca tinha comido figos num brownie. Também nunca tinha comido figos com chocolate por isso não sabia se esta combinação iria resultar para mim! Mas eu sou louca por brownies por isso a vontade de os fazer era mais forte do que eu! Não perdi tempo! Se gostei?! Ao início estranha-se um pouco o sabor mas depois a cada dentada torna-se viciante! Não são muito doces! Os gulosos ficam já avisados! Mas mesmo sem açúcar acho que são muito bons! Bem intensos! Até o marido comeu e aprovou!


Brownies de Figos e Chocolate:

2 ovos;
40gr de farinha de centeio;
150gr de chocolate negro;
50gr de manteiga de amêndoa (receita aqui);
1 dose de compota de figos (receita aqui);
1 colher de chá de extracto de baunilha;
amêndoa laminada q.b.;

Parte-se o chocolate em pedacinhos e leva-se num tacho a lume brando a derreter juntamente com a manteiga de amêndoa mexendo sempre para que o chocolate não queime (pode ser em banho-maria). Entretanto bate-se os ovos até ganhar volume e ficar fofo. Junta-se o extracto de baunilha. Depois incorpora-se a farinha. Junta-se o chocolate derretido e a compota de figos. Mistura-se bem. Verte-se numa forma pequena, cobre-se com algumas amêndoas laminadas e vai ao forno cerca de 20 minutos. Retira-se, deixa-se arrefecer e corta-se em quadrados.

Nota: se preferirem podem misturar a amêndoa laminada nos brownies. 

Rende 4 doses

36 comentários:

  1. Nhamiiii, que bom aspeto! Segui-te *

    beijinhos
    thebrunettetofu.blogspot.pt

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Também te vou espreitar! Obrigada pela visita! Beijinhos

      Eliminar
  2. Não sou nada fã de figos, mas assim num brownie como esse comia de certeza :D
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Nos brownies praticamente não percebemos que têm figos! Mas nisso somos completamente diferentes pois adoro figos! Beijinhos

      Eliminar
  3. Um perfeita combinação!
    Por aqui não se consegue guardar figos para utilizar em nada!
    Mas levo a sugestão... Bj

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Pois, padeço do mesmo problema! Como todos antes de chegar a fazer alguma coisa! Diria mesmo que estes brownies foram um verdadeiro milagre! Beijinhos

      Eliminar
  4. Primeiro estranha-se depois entranha-se, não é? De aparência estão lindos e de sabor também devem ser muito bons. Gosto imenso de figos,mas nunca fiz brownies com eles. Fiquei curiosa.
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É isso mesmo! Também nunca tinha feito mas gostei! São pouco doces mas bastante intensos! Beijinhos

      Eliminar
  5. Ficou fantástico Elisabete. Só apetece dar uma trinca ;) ou duas....
    Beijinho e bom fim-de-semana.

    Bimby & Sabores da Vida

    ResponderEliminar
  6. Quando compro acontece-me o mesmo como todos.
    Esse brownie parece-me bem delicioso.
    bom fim de semana

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Bem intenso! Mas não é muito doce! Nada enjoativo! Eu gostei! Beijinhos

      Eliminar
  7. Gente, eu nao sei se é porque aqui onde moro, as frutas tem outros sabores, mas nao vejo graça nenhuma em figos. Só os de calda, industrializados que eu gosto. Mas eu já comprei na feira e comi. E não gostei muito nao.
    Quem sabe esse brownie mude minha visao dos figos? kk e aqui na minha cidade também é dificil de encontra-los.

    Beijos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Para mim os melhores figos são os pingo de mel (os que estão na foto)! De resto também não aprecio particularmente! Se for um bom figo pingo de mel garanto que é mais doce do que açúcar! Mas quando o figo não é bom também não tem graça nenhuma! Beijinhos

      Eliminar
  8. Gostei da combinação dos ingredientes, fico a imaginar a delícia que ficou!

    Beijos, bom fim de semana! ♥

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É um brownie diferente mas bom! Beijinhos

      Eliminar
  9. Ai que delícia!
    Eu amo figos e n/brownie, hummmmmm, meu Deus! kk
    Bjssss amiga e um belo FDS p/vcs

    ResponderEliminar
  10. Que combinação de sabores maravilhosa! Deve ser impossível comer só um!!
    Beijinho e bom fim de semana!
    asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Não são doces mas são viciantes! Não se consegue mesmo comer só um! E o problema é que rende pouco, quase que é preciso disputar as fatias! beijinhos

      Eliminar
  11. Hummm adoro figos.
    Será que consigo fazer a compota com os figos que tenho congelados?

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/09/pudim-de-chia-figos-e-iogurte.html

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Sim, julgo que não haverá problema. Se vires que está demasiado aguada deixas apurar mais um bocadinho. beijinhos

      Eliminar
  12. Ai que delícia!!! Por acaso tenho figos, dados por um vizinho da minha sogra :)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Que sorte! Por aqui já acabaram! Beijinhos

      Eliminar
  13. De aparência faz lembrar os queijos de figo (acho que é esse o nome) e que são tão bons! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Estes brownies não são tão doces mas são viciantes! Beijinhos

      Eliminar
  14. Que maravilha! Os figos são a minha fruta preferida. Quando era miúda comia aos Kg's ainda sentada em cima da árvore... hoje em dia pago quase 1 euro por figo :( snif

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Também são a minha fruta preferida! Eu quando era miúda também os comia aos Kgs! Às vezes tenho a sorte de me oferecerem, outras vezes compro! Mas de facto são uma fruta caríssima! beijinhos

      Eliminar
  15. Já levo a receita comigo, mesmo não apreciando figos adorei o aspecto destes brownies e vou ter de ver se são bons :P

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Se gostas de brownies intensos estes são! Praticamente não se percebe o sabor dos figos e são bem intensos mas não doces! Beijinhos

      Eliminar
  16. Devem ficar uns brownies com um sabor caraterístico delicioso! Têm mesmo cara de viciantes :D

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Tão viciantes que comeram-se praticamente na hora! Beijinhos

      Eliminar

Grata por passarem pela minha cozinha!