Mini Omeletes de Forno


Gosto de omeletes de frigideira, mas também gosto de omeletes de forno! Estas ficam particularmente fofas, o formato assemelha-se a um queque, são ótimas frias pelo que podemos levar na marmita. E até para um piquenique estas omeletes farão sucesso!


Mini Omeletes de Forno:

2 ovos;
2 rodelas de pimento vermelho;
1 rodela de pimento verde;
meia cebola pequena;
salsa picada q.b.;
1 perna de frango assado;
uma pitada de sal;
uma pitada de piri-piri ou pimenta preta;
queijo da ilha ralado;
orégãos secos q.b.;

Picam-se todos os ingredientes e coloca-se em forminhas anti-aderentes (pelo sim, pelo não, untei com azeite e polvilhei com um pouco de farinha). Bate-se os ovos com um garfo, tempera-se de sal e pimenta, verte-se sobre a formas, polvilha-se com um pouco de queijo, salpica-se com os orégãos e vai ao forno pré-aquecido cerca de 20 minutos. Serve-se com salada.

Nota: podemos usar os ingredientes que mais gostarmos.

Rende 4 doses

38 comentários:

  1. Eu também gosto muito de omeletes no forno!
    Ficam uns queques deliciosos :D
    Esses parecem uma maravilha! Gosto dos ingredientes!
    Um beijinho

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  2. Nunca fiz omeletes no forno! Devem ficar excelente e ainda por cima mais saudáveis!
    Bjs

    Lua

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    1. As omeletes de frigideira também podem ser saudáveis se usarmos uma frigideira anti-aderente, e apesar de tudo fazem-se mais rápido. Mas estas de forno, para variar são ótimas! E depois ficam com este aspeto tipo queque, que se não dissermos ninguém desconfia que é omelete! beijinhos

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  3. ficaram mesmo bonitas essas omeletes e com queijo da ilha humm devem estar mesmo boas.


    O Cantinho dos Gulosos

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    1. Eu sou suspeita mas acho que o queijo da ilha faz toda a diferença! beijinhos

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  4. Ficaram tão lindas! Também gosto muito :)

    Beijinhos Ana
    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  5. Que ideia fantástica! Ficaram lindas e assim, em doses individuais, são bem práticas e simpáticas.Os ingredientes ficam ao sabor da imaginação.
    Bjn
    Márcia

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    1. Isso mesmo, estas omeletes são quase um limpa frigoríficos! beijinhos

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  6. Ficaram tão lindas essas mini omeletes de forno!!! Fantásticas mesmo! Adorei :)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  7. Que lindas que ficaram essas omeletes de forno! Nunca fiz... Parecem bolinhos! Adorei!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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    1. Quem vê associa logo a queques salgados! E passam muito bem por isso! beijinhos

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  8. Nunca provei uma omelete deste género, só aquelas que terminam de cozinhar no forno. Mas deve ser muito bom e ficam muito amorosas assim com esse formato! :) Beijinhos
    --
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    1. Ficam muito parecidas com as outras, só muda o formato! Beijinhos

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  9. Oi Elisabete!
    Tipo da receitinha que eu amo. Já fiquei imaginando p/um lanchinho da noite por aqui!
    Vou levando a receita!
    Bjsss amiga

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  10. Eu adoro essas omeletas, de vez em quando faço e quando tenho pressa, faço-as no microondas. Estas estão bem apetitosas :)

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    1. No microondas também é uma boa ideia para despachar! Beijinhos

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  11. Que legal amiga! Eu nunca fiz mini omeletes, ótima sugestão!
    Ficaram lindas e apetitosas!

    Beijinhos ♥

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  12. Costumo fazer muitas vezes omeletas no forno pois gosto bastante no entanto já começo a ficar sem ideias novas esta receita bem mesmo a calhar. O aspecto é maravilhoso e o sabor tendo em conta os ingredientes só pode ser delicioso.

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    1. Muitas vezes é abrir o frigorífico e agarrar o que para lá há! Qualquer coisinha fica bem nestas omeletes! beijinhos

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  13. Eu adoro omeletes!! Aliás eu adoro ovos, ponto.
    Claro que cada vez mais evito comer fritos e por isso a opção do forno está sempre na primeira linha.
    Esta receita parece-me uma sugestão magnífica, tem um aspecto delicioso e tudo aquilo que gosto.
    Beijinhos
    Cláudia Ralha
    http://www.oprazerdacozinha.com

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    1. Há tanta coisa que é possível fazer sem ser frito. Infelizmente na cultura portuguesa ainda predominam os fritos. É verdade que são muito saborosos mas para quem quer emagrecer/manter a linha não dá! E mesmo por uma questão de saúde. De vez em quando não faz mal, mas sempre que for possível evitar, melhor! beijinhos

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  14. Olá....:D
    Que aspeto maravilhoso, tenho de experimentar.
    Beijinhos (:

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  15. Uma maneira original de apresentar as omeletes :)
    Beijinhos

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  16. Olha que bonitas que ficam, e realmente para quem faz marmita para o dia seguinte, é uma boa opção.

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    1. São mesmo uma boa opção para a marmita pois são tão boas frias como quentes! Beijinhos

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  17. Ai que tentação essas omoletes no forno :-)

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    1. Para quem gosta são fantásticas! Beijinhos

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  18. Não sou a maior fã de omeletes, mas no forno ficam muito melhores! Essas em miniatura parecem-me tão bem :D

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    1. Também gosto muito das de forno! Beijinhos

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  19. Que bonitas! Nunca fiz omeltes no forno mas é uam excelente dica. Ainda para mais porque preciso de ideias de refeiçoes para levar ma marmita ��

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Grata por passarem pela minha cozinha!