Panquecas Integrais de Maçã





Panquecas é das coisas que mais faço para o pequeno almoço pois dá para fazer um sem fim de combinações! Estas são absolutamente deliciosas! E depois de frias então parece que são ainda melhores!


Panquecas Integrais de Maçã:

1 ovo;
2 colheres de sopa de farinha integral;
4 colheres de sopa de aveia em flocos;
um pouco de leite;
1 maçã;
uma pitada de canela;
uma pitada de fermento em pó;

No 123 trituram-se bem os flocos de aveia. Numa taça bate-se o ovo com uma pitada de sal, junta-se a maçã ralada grosseiramente, depois a farinha, a aveia e o fermento. Junta-se um pouco de leite (não muito) e a canela. Mistura-se bem e faz-se as panquecas numa frigideira anti-aderente. Servem-se quentes ou frias.

Notas: achei que tinham doçura suficiente, mas quem quiser mais doce pode juntar uma colher de café de mel, ou então regar as panquecas com um pouco de mel.

Rende 4 panquecas

30 comentários:

  1. humm que bom aspecto!! vai para a lista!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  2. ficaram bem bonitas, e integrais podemos comer mais :D


    O Cantinho dos Gulosos

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    1. Obrigada! Pelo menos comemos com menos culpa! beijinhos

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  3. Que maravilha amiga, mais uma receita para eu testar.
    Faço panquecas quase todos os dias, vou fazer essa receita!

    Beijinhos ♥

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    1. Estas são fáceis, saborosas e saudáveis como se quer! beijinhos

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  4. Também já fiz panquecas com maçã e sim, ficam deliciosas!! As tuas estão lindas ( já ontem as tinha cobiçado).
    Bjn
    Márcia

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    1. A minha frigideira está a perder a anti-aderência e por isso é cada vez mais difícil fazer panquecas bonitinhas e que se despeguem como deve ser! Felizmente estas correram bem! beijinhos

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  5. Que bonitas! Bem mais saudáveis que as que estão hoje no meu cantinho! ( eu não tenho emenda!!!!). Ficaram mesmo muito muito bonitas! Adorei.

    Beijinhos Ana
    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

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    1. Querida Ana, como se costuma dizer, nem muito ao mar nem muito à terra! Não tem problema nenhum de vez em quando comer umas coisas menos saudáveis! Ainda hoje, eu que estou de dieta, comi um belo prato regional, torresmos com batata doce! O importante é sabermos equilibrar! E sabes, as tuas panquecas são muito melhores e muito mais saudáveis do que muitos docinhos e folhados que há por aí nas pastelarias e que são o pequeno-almoço de muita gente! beijinhos

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  6. Que bonitas panquecas. As minhas ficam boas mas não ficam com tão bom aspecto :-( Acho que tenho que comprar uma frigideira nova, também deve ser disso, já é velhota. Estas parecem-me muito bem e já vou espreitar o batido no post anteior porque parece-me delicioso. Beijinhos

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    1. A minha frigideira também já é muito velhinha, nem tenho coragem de a mostrar aqui! É anti-aderente mas ultimamente fica lá quase tudo pegado, é uma trabalheira! beijinhos

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  7. Que óptimo aspecto e a adição da maçã é mesmo uma boa ideia. :) Hoje por acaso lanchei panquecas, mas não eram saudáveis, nem foram feitas por mim. Beijinhos
    --
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    1. Maçã e canela são duas coisas que eu adoro e ficam ótimas nas panquecas! beijinhos

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  8. Eu adoro panquecas, já fiz integral salgada. Amei a receitinha das suas!
    Bjssss amiga

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  9. Olà Elisabete! As tuas panquecas ficaram com optimo aspecto! Jà pensaste alguma vez criar pagina no facebook? Seria optimo para as partilhas dos teus seguidores (o meu grupo adora as tuas receitas quando eu venho cá busca-las para eles). Pensa nisso ;) beijinhos!

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    1. Olá Catarina! De facto tenho sempre imensa gente a sugerir e a pedir para eu criar uma página de facebook! Confesso que por enquanto não penso nisso. Eu sei que era uma forma das minhas receitas chegarem a mais pessoas. Mas seria também mais uma página para gerir e o meu tempo já é tão limitado que depois iria acabar por descurar alguma delas e eu não queria de todo que isso acontecesse. Talvez um dia! beijinhos

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    2. Fico a aguardar que mudes de ideias ;)

      Beijinhos!

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  10. Mais umas...para a minha lista negra... ;-) Que bela receita!

    Beijinhos!

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    1. Se a tua for como a minha então não tem fim! Beijinhos

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  11. Essas panquecas deixaram-me com água na boca!

    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  12. Vou experimentar!!!
    Bj

    Gosta de Arroz Doce? este leva amêndoa:

    http://ospetiscosdagracinha.blogspot.pt/2016/10/arroz-doce-de-amendoa.html

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  13. Panquecas são boas de todos os feitios, mas de maçã devem bater recordes :D

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  14. Gostei muito da sugestão, adoro panquecas mas no meu caso é mais ao lanche. Quem vai adorar estas vai ser a minha mãe, ela anda agora virada para estas coisas :D

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    1. Acho que vão agradar a todos, ficam muito boas! beijinhos

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Grata por passarem pela minha cozinha!