Pizza



Quem não gosta de pizza?! Serão muito poucas pessoas certamente! De tempos a tempos gosto de fazer mas em fase de dieta tento variar de modo a conseguir pizzas sempre diferentes e menos calóricas. De todas as que tenho feito esta não é a menos calórica, mas também é só para comer de vez em quando! A base das pizzas muitas vezes dita a qualidade e o sabor das mesmas, mas não podendo usar a base que faço há anos, acabo por fazer outras variações que também ficam muito boas! É claro que o recheio quase sempre é o que faz com que a pizza se torne mais calórica, mas neste caso resolvi mudar somente a base e manter o recheio que mais gostamos!


Pizza com Base de Polvilho:


Base:
2 ovos;
4 colheres de sopa de polvilho azedo;
1 colher de chá de fermento em pó;
1 pitada de sal;


Recheio:
3 colheres de sopa de molho de tomate (receita aqui);
5 rodelas de pepperonni;
queijo da ilha ralado q.b.;
orégãos secos q.b.;

Com o auxílio de uma vara de arames mistura-se muito bem todos os ingredientes de modo a ficar sem grumos. Verte-se o preparado numa frigideira anti-aderente e deixa-se tostar de ambos os lados. Transfere-se para uma forma de pizza e cobre-se com os ingredientes. Vai ao forno até o queijo derreter.

Nota: podem usar um queijo light.

Rende 5 fatias

34 comentários:

  1. Pelas fotos parecia mesmo massa normal de piza. Gostei muito desta sugestão.
    Bjn
    Márcia

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  2. Vou ter de experimentar essa base para pizzas :D
    Beijinho e bom feriado.

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  3. Eu não ligo muito mas se for saudável.. estou in :p embora não seja muito comum.

    beijinho

    thebrunettetofu.blogspot.pt

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    1. Cá em casa gostamos muito! O meu pessoal até reclama que podia fazer pizza mais vezes! Beijinhos

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  4. Ainda tenho que experimentar a fazer uma pizza com base de polvilho, é algo que me desperta a curiosidade. Esta e a de base de couve-flor! :) Ficou com óptimo aspecto. :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Tenho a de couve-flor para publicar em breve! Beijinhos

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  5. Eu não resisto a uma fatia de pizza e sendo de massa saudável melhor ainda!
    Vivendo e aprendendo amiga, essa massa pra mim é novidade, o aspecto ficou bom
    demais!

    Beijinhos ♥

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    1. Como por aí vocês usam muito o polvilho tenho a certeza que vais gostar! Beijinhos

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  6. Que maravilha Elisabete e feita de raiz! Perfeita!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. Esta é muito rápida e fácil de fazer! beijinhos

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  7. Que tal fica esta base? Fiquei muito curiosa? Ainda não experimentei o polvinho, tenho ali uma embalagem para usar! Gostei bastante da tua sugestão.

    Beijinhos Ana
    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

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    1. A base fica com gosto a polvilho, quando experimentares vais perceber o que quero dizer! Mas é saborosa! Eu gosto! beijinhos

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  8. Olá,
    Impossível resistir a uma bela pizza, prefiro sempre as caseiras pois sabemos o que tem!
    Obrigada pela visita!
    Segredos da Mimi
    www.segredosdamimi.pt
    Bjs. e boa semana.

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    1. Para quem como eu está a tentar perder peso, é muito importante saber o que contém aquilo que comemos! beijinhos

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  9. Hum que boa, tão linda a base é bem interessante numa próxima vou fazer, nunca usei polvilho mas já li maravilhas.

    beijinhos grandes :)

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    1. Não acho o polvilho a coisa mais saborosa do mundo! Mentia se dissesse que preferia esta base em vez de uma base normal! Mas para quem está de regime esta base funciona e fica bastante boa! Beijinhos

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  10. Adoro pizza caseira, achei muito interessante essa base.
    O aspecto ficou bem delicioso

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    1. Estava bem boa! Rendeu foi pouco! Beijinhos

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  11. Concordo com a São. Interessante, a base! Ficou bem apetitosa.

    Beijinho

    Postigo dos meus doces

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  12. Hummm, mas que belezura de pizza!!! A base ficou altinha, como eu gosto!
    Beijinhos :)

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    1. Não fica nem muito baixa nem muito alta, gosto delas assim médias! Beijinhos

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  13. Eu adoro!!!! Pode sair uma fatia para mim que eu quero :)
    Ficou uma beleza a tua pizza, tão bom!!!
    Beijinhos
    Cláudia Ralha
    http://www.oprazerdacozinha.com

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  14. Adoro pizzza. A receita da massa da base é diferente e, parece interessante. Muito bom aspeto. Bjs

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  15. Gosto muito de pizza por isso levo a sugestão!
    bj

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  16. Costumo fazer uma parecida e adoro! Aliás, acho que vou ter de fazer em breve, porque a tua tem um aspeto bestial. E vou ter de juntar queijo da ilha, que fica ótimo em tudo :D

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    1. O queijo da ilha faz sempre a diferença! É o melhor queijo do mundo! Beijinhos

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  17. afinal já experimentaste esta maravilha de base de piza :)
    hehe
    bjs
    Carla

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Grata por passarem pela minha cozinha!