Mousse de Castanhas e Chocolate
















Só me apetecia comer à colherada a compota de castanha que vos apresentei ontem! Havia de ser bonito...! Tinha de lhe dar sumiço e depressinha! No frigorífico havia iogurtes gregos naturais a passar o prazo que o marido havia comprado por engano! Eu uso naturais normais, e ele sabe disso, por isso não compreendi o engano! Adiante! Havia também uma miséria de óleo de coco num boião que andava de rolo na despensa. Ora bem! Que tal uma mousse de chocolate?! Se em boa hora o pensei, em melhor hora o fiz! É das coisas mais deliciosas que comi nos últimos tempos! É doce mas ao mesmo tempo o iogurte corta a doçura fazendo com que não se torne enjoativa! E com mais esta receita participo na rubrica deste mês do blog Intrusa na Cozinha. Marta, é simples mas é de coração!


Mousse de Castanhas e Chocolate:

250 de compota de castanhas (receita aqui);
65gr de chocolate negro;
3 colheres de sopa de leite;
2 colheres de sobremesa de óleo de coco;
2 iogurtes gregos naturais (230gr);

Numa taça coloca-se a compota de castanhas. Numa tacinha à parte coloca-se o chocolate partido em pedaços e junta-se o leite e o óleo de coco. Vai a derreter ao microondas durante 30 segundos. Mistura-se bem para ficar bem homogéneo. Junta-se à compota e mistura-se com o auxílio de uma colher de pau. Por fim junta-se os iogurtes e envolve-se. Coloca-se nas taças e vai ao frio de um dia para o outro.

Nota: se gostarem da mousse mais densa podem juntar apenas um iogurte grego natural.

Rende 4 doses

38 comentários:

  1. Que bela combinação castanhas com chocolate. deve estar super delicioso.


    O Cantinho dos Gulosos

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  2. Ora aqui está uma combinação improvável, mas que tem tudo para ser deliciosa. Muito original. Bjs

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  3. Textura perfeita amiga, nem precisou de gelatina e muito menos de clara de ovo.
    Suas receitas são sempre saudáveis e irresistíveis, a cada dia aprendo mais contigo!
    As fotos estão lindas!

    Beijinhos no seu ♥

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    1. Não precisou de mais nada, ficou bem cremosa assim! E foi aprovadíssima pelos esquisitos de serviço! beijos

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  4. Estou completamente rendida a esta mousse, um pequeno manjar dos deuses!
    Beijinhos

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  5. Bem cremosa como se quer Elisabete. Muito bom, adoro castanhas. Boa conjugação de sabores!!! :)
    Beijinhos

    Bimby & Sabores da Vida

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  6. ficou uma verdadeira maravilha!
    Adoro castanhas e nunca as usei em sobremesas!
    Tenho mesmo que experimentar! o doce parece uma maravilha e com esse chocolate, que perdição :)
    Ficaram lindas :)
    Um beijinho

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    1. As castanhas fazem sobremesas deliciosas! beijinhos

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  7. Hummm que bom, adoro castanhas, adoro mousse, e adoro chocolate, o que poderia eu pedir mais! Foi realmente uma boa invenção esta tua receita! :) Beijinhos
    --
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  8. Deve ser muito bom!
    Levo a sugestão!!!
    bj

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  9. estamos mesmo no tempo das castanhas. Tenho encontrado, tal como aqui, receitas muito interessantes com este fruto que, só gosto dele, assado.

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    1. As castanhas, quando aplicadas em sobremesas, ficam deliciosas! Beijinhos

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  10. Tem um aspeto delicioso! Nunca tinha visto mousse de chocolate com castanhas, mas parece-me muito bem.
    Bjn
    Márcia

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    1. É uma maravilha e esta é tão fácil e tão rápida que podemos fazer e comer de imediato! beijinhos

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  11. Adoro mousse e castanhas para mim esta perfeito hummm parabens bjs bs

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  12. Querida Elisabete,
    Que bela sugestão esta que nos trazes!!
    Adoro mousse de chocolate e adoro castanhas, por isso só pode estar uma delícia! Além do mais sei que essa combinação casa na perfeição.
    Levo a sugestão!
    Beijinhos,

    Paula G

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    1. É mesmo um casamento perfeito! Beijinhos

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  13. Dois ingredientes que adoro,só pode estar muito saborosa!

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  14. A compota já deve ser deliciosa, com chocolate é uma tentação irresistível.
    Beijinhos
    https://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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  15. Antes de mais, parabéns pelas fotos, estão mesmo muito bonitas e outonais :)
    Quanto à mousse, gostei bastante da tua sugestão. Mousse de castanha só fiz uma vez há já algum tempo mas era completamente diferente e levava whisky. Depois nunca mais me lembrei da dita. Esta ficou com uma consistência excelente.
    Beijinhos ...
    Blog: Guloso qb

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    1. Obrigada! Ficaram simples, mas ultimamente o tempo não tem dado para mais! Entre tirar simples e não tirar, prefiro a primeira opção! Umas vão ficando mais ou menos, as outras nem por isso! Esta mousse ficou muito cremosa e docinha! beijinhos

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  16. qual mais espessa qual que! mulher está brutal ... imagino que deve estar deliciosa... logo à noite já me vou atirar a elas pra descascar e fazer compotaaa ... em breve tb provo essa delicia :p
    hehe
    beijinhos
    Carla

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    1. Espero que gostes! Aqui por casa foi a loucura! Só não comeram mais porque não havia! Rende doses pequeninas! Por um lado é bom pois não comemos mais do que devemos! beijinhos

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  17. Minha linda Elisabete, eu sei que é de coração! E as fotos não deixam negar que deve estar ótima, de sabor e de textura!Tem um aspeto bem tentador!
    Conseguiste trazer 2 receitas divinais para a mesa!! Deixas-me de coração cheio!!
    Beijosssssss
    Marta

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    1. Obrigada minha querida! Fico sempre muito feliz por participar! beijinhos

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  18. Que fotos tão bonitas...
    Amo castanhas, faço quase todas as noites meia duzia delas assadas no microondas, como eu e a griselda já que a joana não gosta. Comi esta semana pela primeira vez doce de castanha, tambem gostei.
    mousse nunca tinha ouvido falar.
    beijinhos

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    1. Obrigada! Ficaram simples mas com um ar outonal! O doce de castanha é delicioso e pode ser feito em casa muito rápido, vê a receita anterior! As castanhas fazem uma mousse deliciosa! beijinhos

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  19. Não gostas de iogurte grego? Eu adoro, principalmente aquele light em baldes do Lidl... É tão bom! :)
    A mousse ficou com uma cor linda e uma textura fantástica, fiquei com vontade de experimentar a combinação de sabores :D

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    1. Eu gosto de iogurte grego, mas para comer no dia-a-dia prefiro iogurte normal, não sei, acho que se engolem mais depressa! Aqui não há baldes de iogurte grego, o que é pena pois rendia mais e saía mais barato! Esta mousse é realmente deliciosa! Beijinhos

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Grata por passarem pela minha cozinha!