Sobremesa de Maçã





Esta sobremesa é um regalo para os olhos e um engano para o cérebro!


Sobremesa de Maçã:

puré de maçã q.b. (receita aqui);
2 claras;
uma pitada de sal;
1 colher de sobremesa de mel;
um pitada de canela;

Bate-se as claras em castelo com uma pitada de sal. Quando estiverem no ponto junta-se o mel e bate-se mais um pouco. Numa taça ou copo deita-se um pouco de puré de maçã, cobre-se com as claras, queima-se com um maçarico, polvilha-se com um pouco de canela e serve-se de imediato.

Nota: se preferirem podem adicionar a canela ao puré em vez de polvilhar as claras.

Rende 2 doses

30 comentários:

  1. Que tacinhas mais lindas e gulosas!
    A tua sobremesa ficou linda, apresentação top!

    Beijinhos, abençoado fim de semana junto a sua família ♥

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  2. Ando um bocadinho ausente das visitas. O tempo está complicado! Mas agora que vim aqui arrependi-me de não ter vindo mais. Porque tens sempre sugestões destas que não são "gordinhas" e eu ando mesmo a precisar! :)
    Adorei, está linda e é um regalo mesmo!
    Beijinho grande.

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    1. Obrigada! Visualmente não parece uma receita saudável! beijinhos

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  3. que maravilha. fiquei logo de olho nesse chantilly, mas afinal são claras. excelente ideia. beijocas e continua com essas receitas sempre muito equilibradas. bjs

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    1. É o "enganar o cérebro" de que eu tanto falo! beijinhos

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  4. Wow! Que maravilha! Fui totalmente enganada. Parecia-me Irish coffee ( que adoro),mas é uma versão bem saudável e lindíssima!
    Bjn
    Márcia

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    1. É uma sobremesa/lanche que engana bem! Mas é deliciosa! Beijinhos

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  5. Fiquei aqui presa a estas fotos... que aspecto mais maravilhoso, adoro a apresentação! Sendo maçã uma das minhas frutas de eleição acho que estas tacinhas me iam encher bem as medidas!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  6. Bem mais saúdavel do que as natas .
    Beijinhos bom fim de semana.

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  7. Uma verdadeira maravilha que só podia sair da tua cozinha...um beijinho e um lindo fim de semana.

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  8. É mesmo um regalo para os olhos!!! Para comer sem culpas ;)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  9. Oi Elisabete!
    Ficou uma sobremesa linda. Parabéns!
    Bjsss amiga e um lindo FDS aí p/vcs

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  10. Uau! :) Quem olha para as taças pensa logo num doce super calórico e no fim é super saudável, sem deixar de ser maravilhoso na mesma! :) Beijinhos
    --
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    1. Satisfaz bastante! E até podemos comer duas taças! Beijinhos

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  11. Bem, os olhos também comem e os meus já comeram e bem!
    Deve ficar uma delícia! Eu confesso que já começo a preferir as claras batidas às natas batidas, porque, apesar de a textura não ser tão deliciosamente decadente, sinto-me melhor com as claras, em termos de digestão, fico mais leve. E com a consciência menos pesada ;)
    Beijinhos

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    1. Absolutamente, as claras são muito mais saudáveis! É claro que quando comparadas com as natas ficam um bocadinho atrás, mas não se pode ter tudo! beijinhos

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  12. Que boa maneira de nós satisfazer-mos quando estamos com um gula enorme :P ahah engana o cérebro com a sua beleza, mas não faz mal!

    Mais uma grande dica.

    Beijinhos Elisabete

    De aprendiz a chef

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  13. Que aspecto delicioso, é mesmo para enganar o cérebro :)
    Beijinhos ...
    Blog: Guloso qb

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  14. Realmente ficou o máximo, parece uma sobremesa decadente, cheia de natas :D

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Grata por passarem pela minha cozinha!