1 Ano


Este blog comemora hoje um ano! A mim parece-me que foi ontem! Acho que já todos sabem porque o criei. Devido às minhas três gravidezes, todas elas muito próximas, ganhei peso que nunca consegui perder. Embora eu não me sentisse propriamente mal, sempre tive o desejo de voltar ao meu peso normal. Fazer dieta resolveria o problema. Mas não era isso que eu pretendia. Afinal, queres emagrecer sem fazer sacrifício?! Queria! Eu sabia que se fizesse alguma dieta rigorosa ou maluca nunca conseguiria chegar ao fim, para além de que depois se calhar acabaria por ganhar novamente o peso que perdesse. Queria antes uma dieta que não fosse demasiado dura, restritiva e desenxabida. Teria ainda de ser algo que fosse para manter e não algo temporário. Que exigente! Ainda por cima pede coisas quase impossíveis...! Mas eu sei que nesta vida nada é impossível! Decidi portanto começar por fazer uma reeducação alimentar. Foi a decisão mais acertada que alguma vez eu poderia ter tomado! Eu não tinha uma má alimentação mas de facto havia muitos pontos a melhorar. Rapidamente percebi que a reeducação alimentar era exatamente aquilo que eu pretendia. Não se tratava de nenhuma dieta rigorosa, continuava a poder comer de tudo, e aliada ao exercício físico estava a sortir o efeito desejado que era perder peso! Pouco depois de ter feito a reeducação alimentar comecei a pensar que provavelmente haveria muita gente na mesma situação que eu, e que eu poderia não só partilhar a minha experiência como também as receitas que me estavam a ajudar a perder peso e a ter uma alimentação mais saudável. E consequentemente a ser mais feliz! Foi então que, sem ninguém saber, criei este blog. Com grande receio, confesso, pois apesar da alimentação saudável estar cada vez mais na moda, não sabia se um blog de alimentação saudável iria ser bem aceite. Pensei que com calma poderia ir construindo este cantinho! Acontece que mal o criei, e ainda nem tinha publicado nada, já toda a gente sabia que este blog existia! Mesmo em branco começou a ter um grande número de visualizações! Sem mais demoras, tratei então de o "inaugurar" no dia 12 de Janeiro de 2016! Inicialmente seria um blog onde eu faria partilhas ocasionalmente, afinal eu já tinha outro blog! Mas teve tanta aceitação que acabei por começar a publicar diariamente! Eu sei que o facto de já ter um blog me ajudou a ter alguma visibilidade, quando comecei este já não era propriamente uma "estranha". Mas acho também que o que fez diferença foi as minhas receitas parecerem comida normal! Assim à primeira vista não parecem ser saudáveis (acho eu)! O que eu tenho mesmo a certeza é que ter este cantinho me faz muito feliz! Quando por algum motivo tenho de ficar afastada, sinto sempre um certo desânimo, como se me faltasse algo! Gosto de partilhar as minhas receitas, gosto de partilhar as minhas experiências, gosto de acompanhar os vossos cantinhos e gosto também de receber o vosso feedback. Acho que só quem tem um blogue consegue compreender! Por isso espero que este seja o primeiro de muitos! Estou grata a todos vós!

42 comentários:

  1. Muitos parabéns por este ano e que venham muitos mais anos.


    O Cantinho dos Gulosos

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  2. Parabéns Elisabete!! Tem sido um percurso muito agradável de acompanhar, gosto sempre de ver as tuas deliciosas partilhas, bem simples e sem nada de extremismos! Que assim seja por muitos anos!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. Muito obrigada, querida Joana, por me acompanhares sempre! Beijinhos

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  3. Elisabete parabéns :) Que seja o primeiro de muitos anos e partilhas e de aprendizagens.

    Muitos beijinhos Ana

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  4. Parabens e que venham muitos mais.

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  5. Muitos Parabéns Elisabete! Parabéns não só pelo blogue mas pela decisão de melhorar a alimentação, é sempre bom faze-mos algo para melhorar o nosso bem estar!! Tenho muito gosto e orgulho em ser um seguidor assíduo, por vezes não sou mais porque o tempo não estica para tudo, mas sempre que posso aqui estou eu! Quero-lhe desejar muitos mais anos, com muitas visualizações e muitos comentários :p Estou certo que continuará a fazer muito sucesso no futuro! Nunca desista deste fantástico projecto ;)

    Grande beijinho

    De aprendiz a chef

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    1. Obrigada Daniel pelas palavras de carinho e incentivo! Enchem-me o ego! beijinho grande para ti também!

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  6. Parabéns e votos de muito sucesso :D
    Beijinhos

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  7. Muitos Parabéns Elisabete, fico muito contente com esta tua decisão, pois além de seguires uma boa alimentação, tens receitas fantásticas que adoro e já fiz algumas como sabes.
    Sou tua seguidora e vou continuar a ser, pois tenho muito que aprender e tu muito para nos mostrares.
    Beijinhos minha querida.

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    1. Obrigada minha querida! beijo grande

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    2. Muitos Parabéns e que venham muitos mais (:
      Bjinhos

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  8. Muitos parabéns querida Elisabete, que continues durante muitos mais anos a partilhar connosco estas tuas deliciosas e saudáveis receitas! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  9. Muitos parabéns querida amiga. O teu blogue é uma permanente fonte de inspiração. Tenho testado várias receitas tuas e todas com sucesso. Até o meu marido que torce o nariz a tudo dito "saudável" tem comido e gostado. Falo do pão de sementes, por exemplo, mas também estou a lembrar-me da abóbora no forno que fez as delícias da minha mãe ( e já foi repetida "n" vezes). Obrigada pelas generosas partilhas, testemunhos e pela extrema simpatia com que sempre nos brindas. Que este aniversário se repita por muitos e muitos anos.
    Bjn
    Márcia

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    1. Obrigada minha querida! É sempre com muito gosto que partilho as minhas receitas! E fico muito contente por saber que são apreciadas! Obrigada do fundo do coração! Um grande beijinho

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  10. Muitos parabéns, que celebres muitos mais sempre com boas ideias e sugestões, beijinhos!

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  11. Oi Elisabetem bn!
    Parabéns e que venham muitos e muitos mais anos por aí p/gente comemorar. Seu blog é Lindo amiga!
    Bjsss

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  12. Muitos parabéns pelo 1 aninho. Que venham mais e obrigada por poder fazer parte da lista de seguidores. Beijinhos

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  13. Elisabete, muitos parabéns pelo 1º ano deste blogue! E que venham muitos mais, cheios de boas inspirações para nós (leitores e seguidores).
    Um beijinho grande

    Blogue Recanto com Tempero

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  14. olha um ano! ... passa mesmo rápido ;)
    Parabens pelo aniversário deste blogue delicioso ... tuas palavras fazem mesmo sentido... é comida de verdade, nada dificil de preparar e com ingredientes o mais saudáveis possíveis ... logo o sucesso parece-me obvio!
    continua no bom caminho
    beijinhos
    Carla

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    1. Obrigada querida Carla! Ganhar peso não foi bom, embora tenha sido por bons motivos, mas como se costuma dizer há males que vêem por bem. Se não fosse por isso se calhar nunca teria mudado a minha alimentação e também nunca teria criado este blog! beijinhos

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  15. Muitos parabéns e doces anos com muitos sucessos!
    levo a sugestão...bj

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  16. Muitos,muitos parabéns! Eu ando a tentar ir pelo mesmo caminho,aos poucos estou a mudar a minha alimentação e este blog é sempre uma ajuda!Beijinhos

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    1. Muito obrigada! Devagar se vai ao longe! Com força de vontade a mudança acontece naturalmente! beijinhos

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  17. Parabéns, ainda que atrasados. Continue a partilhar estas maravilhas gastronómicas. Gosto muito do seu blog. Bjs

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  18. Já passou um ano? Realmente o tempo voa e este cantinho tem muitas gulosices mesmo. Ser saudável não implica deixar de ser guloso e tal como dizes, aqui a comida tem aspecto (e sabor) de normal (falo por experiência própria, que já testei umas quantas). Espero que este seja o primeiro aniversário de muitos e que continues a partilhar e a deixar o teu testemunho. Acredita que estás a ajudar muita gente, eu acredito :) Muitos parabéns :)

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    1. Obrigada minha querida! Foi um ano que voou! Criar este blog permitiu-me não só poder partilhar aquilo que faço como me ajudou a manter ainda mais o foco. Beijinhos

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  19. Parabéns pelo aniversário! Mereces toda a popularidade e tens toda a razão quando dizes que as tuas receitas parecem saudáveis, pelo menos no sentido estereotípico da coisa (as pessoas pensam sempre que comida saudável é desenxabida e sem graça, o que não corresponde à verdade tão frequentemente assim). :)

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    1. Obrigada! Se há coisa que aprendi em todo este processo foi que a comida saudável pode ser muito saborosa e apelativa. E depois de nos habituarmos a este estilo de alimentação, não queremos outro! Beijinhos

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Grata por passarem pela minha cozinha!