Esta receita não é novidade aqui no blog, porém hoje decidi trazê-la em separado! É muito fácil, prática e rápida de fazer! E é também uma excelente forma de ingerir legumes!
Couscous de Legumes:
400gr de legumes;
sal q.b;
250gr de couscous;
Num tacho cozem-se os legumes em água com um pouco de sal. Assim que estiverem cozidos retiram-se da água. Aproveita-se a água da cozedura dos legumes para fazer os couscous. Numa taça coloca-se os couscous e rega-se com a água bem quente dos legumes até ficar um dedo de água acima dos couscous e mistura-se (não se esqueçam que os couscous aumentam por isso a taça tem de ser funda o suficiente). Tapa-se e deixa-se que cozinhem durante alguns minutos. Depois é só misturar os legumes nos couscous e está pronto a servir.
Nota: usei uma mistura pronta e congelada de legumes que trazia feijão-verde, cenoura, ervilhas, pimento e milho doce. Podem usar os legumes da vossa preferência e se não quiserem cozer, podem saltear que também fica muito bom! Podem até usar sobras que legumes de outras refeições.
Rende 7 doses
Excelente sugestão, adoro!!!
ResponderEliminarBeijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/
É um excelente acompanhamento! beijinhos
EliminarNunca fiz e vou experimentar!!! Bj
ResponderEliminarÉ muito fácil e rápido! beijinhos
EliminarQuerida Elisabete,
ResponderEliminarOutro dia eu fiz couscous de couve-flor, vi em um programa de tv e amei!
O teu couscous está lindo e com certeza delicioso, os legumes o deixa mais rico!
Beijinhos ♥
Faço o de couve-flor muitas vezes, fica muito bom! Beijinhos
EliminarEu adoro couscous, especialmente assim com legumes.
ResponderEliminarBeijinhos ...
Blog: Guloso qb
Fica ótimo! Beijinhos
EliminarOi Elisabete, bt!
ResponderEliminarVocê acredita que eu nunca experimentei couscous?
Sempre que vou ao supermercado tento comprar, mas na hora desisto achando que não vou gostar.
O seu ficou lindo e acho que me deixou com vontade de experimentar kkk
Bjsss amiga
Acho que pode comprar sem medo, tenho a certeza que vai gostar! Ainda por cima é um acompanhamento que se faz num instante! Em bem guarnecido serve de refeição principal! Beijinhos
EliminarFicou mesmo mt bonito de cores e com um aspecto mt bom bjs
ResponderEliminarFica colorido e saboroso! Beijinhos
EliminarPerfeito este cuscus, ficou lindíssimo!
ResponderEliminarBeijinhos.
A comida colorida é sempre bonita! Beijinhos
EliminarPor acaso ainda não experimentei com legumes, tenho que experimentar! :) Beijinhos
ResponderEliminar--
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Fica ótimo e podemos usar os legumes que mais gostamos! Beijinhos
EliminarGostamos muito para acompanhar carne é fácil e rápido de fazer. Estes ficaram com uma cor linda. Beijinhos
ResponderEliminarFaz-se em dois tempos! beijinhos
EliminarNunca provei cuscuz de legumes, mas já gostei só pelo aspecto que o seu tem. Parece delicioso!!
ResponderEliminarGrande beijo
É algo muito simples de preparar, rende imenso e fica muito saboroso! Para além de que é uma excelente forma de consumir legumes! Beijinhos
EliminarAdoro; ficam bem de qualquer maneira. Um acompanhamento rápido, simples e delicioso. Bjs
ResponderEliminarÉ sim senhora! Beijinhos
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