Oopsies

Oopsies. Chamam-lhe pão sem hidratos. Sinceramente "pão" não me parece o termo mais correto uma vez que o pão tem por base a farinha. No entanto, mesmo sem farinha, estes "pãezinhos" são uma delícia! Juro! A receita leva apenas dois ingredientes, é facílima e rápida de executar, deixa um cheirinho maravilhoso na cozinha e são tão bons! Podemos rechear com o que quisermos e comer como se de uma sandes se tratasse. Eu gosto tanto que como-os mesmo assim, simples!

Oopsies:

3 ovos;

90gr de queijo creme;

Numa taça mistura-se as gemas com o queijo de modo a ficar bem homogéneo. Numa taça à parte batem-se as claras em castelo com uma pitada de sal. Quando as claras estiverem bem firmes envolve-se cuidadosamente no preparado de queijo. Num tabuleiro forrado com papel vegetal dispõe-se colheradas do preparado. Polvilha-se com sementes de sésamo, linhaça ou outras do nosso agrado. Vai ao forno, pré-aquecido, cerca de 30 minutos. 

Nota: esta receita rende 10 a 12 unidades, conforme o tamanho que pretendemos.

Rende 10 a 12 unidades: 31Kcal/unidade