Quiche de Marisco

Gosto tanto de quiche! Mas apesar de parecerem inofensivas, não são! Porém, esta é exceção à regra! O facto de não ter base e de ser feita com iogurte em vez de natas resolve todos os nossos problemas!

Quiche de Marisco:

1 latinha de atum ao natural;

meio pacote de delícias do mar;

uma mão cheia de miolo de camarão;

2 ovos;

2 iogurtes naturais;

1 pitada de noz-moscada;

Numa forma forrada com papel vegetal dispõe-se o atum, as delícias e o miolo de camarão. Numa tigela batem-se os ovos, junta-se os iogurtes e a noz-moscada moída na hora. Verte-se por cima do marisco e vai ao forno até estar cozida (cerca de 20-30minutos).

Nota: não junto sal pois o atum tem sal suficiente. Quem quiser pode juntar sal ou pimenta. E em vez de iogurte pode usar-se leite.

Rende 8 fatias: 92Kcal/fatia