Batata Doce "Frita"

Já toda a gente sabe que a batata doce é permitida na dieta, mas não apetece estar sempre a comer batata doce cozida. Frita é que era! Mas não pode ser! Ou melhor, não convém! Mas há uma alternativa muito mais saudável e saborosa!

Batata Doce "Frita" no Forno:

1 batata doce (usei amarela);

uns pózinhos de paprika fumada;

uns pózinhos de ervas finas;

uns pózinhos de 5 pimentas;

1 fio de azeite;

flor de sal;

Numa taça deita-se todos os ingredientes e mistura-se bem. Lava-se muito bem a batata, seca-se (não se retira a casca) e corta-se em palitos, mistura-se na taça com os outros ingredientes. Dispõe-se num tabuleiro forrado com papel vegetal e vai ao forno cerca de 30 minutos ou até estarem sequinhas mas cozinhadas.