Chocolate Quente

Há lá coisa melhor que uma caneca de chocolate quente num dia bem frio, recostados no sofá a ver um bom filme! É um ótimo serão! Esqueci-me foi daquele pequeno pormenor de ser tão calórico... Mas agora é que eu disse bem, pequeno pormenor! É possível ter um chocolate quente bem guloso e muito mais saudável! Este é tão bom que até se fica com peso na consciência mesmo sem para isso ter motivos! E não se preocupem que não fica com sabor a aveia, fica mesmo com sabor a chocolate quente!

Chocolate Quente:

300ml de leite;

2 colheres de sopa de cacau;

3 colheres de sopa rasas de farinha de aveia fina;

1 colher de sopa de mel;

Num tachinho coloca-se o leite, o cacau e a farinha de aveia. Vai a lume brando mexendo de vez em quando até espessar ligeiramente. Quando estiver no ponto, retira-se do lume, junta-se o mel e mexe-se bem para que fique dissolvido e serve-se de imediato.

Nota: não gosto do chocolate quente demasiado espesso ao ponto de ser necessário usar colher para conseguir comer, gosto que fique cremoso mas líquido o suficiente para poder sorver! Mas também à medida que vai arrefecendo vai espessando mais. Por isso quem gosta dele mesmo espesso basta juntar colheres bem cheias de farinha de aveia em vez de colheres rasas. Para obter a farinha de aveia fina basta triturar bem os flocos de aveia no processador e depois peneirar.


Em que é que esta receita é mais saudável?
Não leva açúcar, não leva chocolate, e leva uma farinha bem saudável, nutritiva e saciante.


Rende 1 dose