"Chamo-me Catarina e sou a autora do blogue A Cozinha da Kinhas. Desde que me tornei adulta que o meu peso foi 63kg para 1.73 de altura. A dada altura da minha vida e por conta de medicação à base de cortisona engordei 10kg em 3 meses.
Foi o principio da batalha. Iniciei várias dietas que ao fim de 15 dias terminavam por falta de vontade da minha parte pois eram demasiado restritivas. Com estas dietas que fiz consegui emagrecer uns módicos 2kg que teimaram em nunca baixar.
O tempo passou e decidi ser mãe. Na primeira consulta com o obstetra, fui alertada que dado estar muito perto do peso limite para a minha altura (máximo 73kg), não poderia engordar durante toda a gravidez mais que 10kg. Cheguei ao fim do tempo com 14kg a mais.
No primeiro mês após o parto fiquei felicíssima pois 10kg desapareceram e só faltavam 4kg. Como não tive peito para amamentar a minha filha decidi fazer novamente dieta. Erro grave meu. Além de não ter conseguido perder peso nenhum, ainda engordei mais. O corpo ainda não estava preparado para voltar ao normal e tinha verdadeiros ataques de fome antes de ir dormir. O resultado foi chegar aos 79.5kg e sem roupa para vestir.
Nove meses e uns dias depois de ser mãe, em conversa e lamento com o meu marido (a quem devo todo o incentivo para a perda de peso), disse-lhe que não era capaz de emagrecer. Que já não sabia mais o que fazer. Prometeu ajudar-me e começou a pesquisar fotografias na internet de pessoas que antes eram gordas e com boa alimentação tinham emagrecido. Durante mais de uma semana, mostrou-me todos os dias as fotos que encontrava e dizia: Se eles conseguiram, tu também consegues.
Água mole em pedra dura tanto bate até que fura, como diz o ditado, e o meu marido tanto batalhou comigo que num belo domingo de Abril de 2015 decidi que era hora de mudar de vida.
Na segunda feira seguinte, fui às compras e com uma lista enorme, comprei alimentos que nunca na vida tinha provado. A mudança começou aí.
Lembro-me que elaborei uma tabela com os principios básicos da alimentação saudável e começou logo pelo pequeno almoço. Se antes saia de casa com uma chávena de leite com café e uma fatia de pão com mais manteiga do que pão, passei a incluir além do leite com café, a fruta, o pão passou a ser escuro e a manteiga passou a ser pesada na balança de cozinha.
Passei a comer de 3 em 3 horas e a ter horas para almoçar (antes almoçava às 3 da tarde e era quando almoçava). Passei a fazer lanches mais saudáveis, onde entrava fruta e iogurtes e deixei os pacotes de bolachas inteiros.
Ao jantar, eliminei os hidratos de carbono, hábito que ainda hoje mantenho.
Durante algum tempo, tive um problema com a água. Bebia muito pouca, mas devagarinho passei a beber 1.5 litros. Não consigo beber mais do que esta quantidade ao dia pois antigamente passava dias inteiros sem beber uma gota de água que fosse. Aboli por completo os poucos sumos que bebia (nunca fui muito amante de sumos de compra). De manha, não dispenso, o sumo de uma laranja espremida na hora.
Passei a comer legumes diariamente, frutos secos passaram a fazer parte do menu diário, carnes magras e muito peixe são as minhas escolhas para almoços e jantares, deixei de comer pão branco(como sempre o mais escuro que consigo encontrar) e como sempre num prato de sobremesa as minhas refeições principais.
Faço 1-2 refeições asneira por semana pois é essencial para me manter focada.
O caminho é longo, é duro e não é fácil. Emagreci à razão de 1kg por semana. Nesse tempo, fui de férias e o peso estagnou mas não desisti de continuar. Ainda me foquei mais e voltei a baixar o peso.
Durante 5 meses passei de 79.5kg para 59.5kg (peso que ainda hoje mantenho). Quando atingi este peso decidi estabilizar e aí sim, a verdadeira batalha começa pois saber manter é o mais complicado.
A única alteração que fiz foi aumentar ligeiramente a dose de hidratos que como no almoço (na vez de 2 colheres de sopa de arroz como 3 por exemplo). Foi assim que consegui manter o peso.
Enquanto estive a emagrecer, não fiz exercicio fisico nenhum. O meu trabalho é pesado e chegava a casa esgotada.
Para manter, tento fazer caminhadas (a vida pessoal não chega para mais) 3-4 vezes à semana.
Desde Setembro (altura que terminei a perda de peso), que ajudo algumas pessoas através de um grupo no facebook a conseguirem emagrecer tal como eu consegui, e posso dizer que já obtive resultados com grande parte dos membros.
O conselho que dou a quem quer iniciar esta jornada, é que se mentalizem que realmente querem muito. Não cedam às tentações e façam boas escolhas.
A reeducação alimentar é para a vida toda. As dietas começam e acabam."
Obrigada Catarina! E já sabem, se lhe quiserem colocar alguma questão basta fazê-lo preenchendo a caixa dos comentários abaixo!