Bolo Mármore de Banana e Chocolate (do Marco)


























Passo a vida a guardar receitas que vou experimentando quando tenho oportunidade. Depois há aquelas que nem chegam a ser guardadas pois não resisto a experimentar na hora! Foi o caso deste bolo que vi o Marco fazer no programa A Tarde é Sua. O bolo não leva açúcar, não leva farinha, não leva manteiga. E isso deixou-me logo cheia de curiosidade pois queria perceber se era realmente tão bom quanto parecia! Não, não é tão bom quanto parecia... é muito melhor do que parecia! Este bolo é uma autêntica delícia! É docinho, húmido e tão saboroso! Não dá para acreditar que é saudável! Estou apaixonada por esta receita! Pretendo repetir juntando o chocolate na massa toda, também vai ficar maravilhoso!


Bolo Mármore de Banana e Chocolate (do Marco):

4 bananas bem maduras;
60gr de sultanas (usei douradas);
3 colheres de sopa de óleo de coco derretido;
3 colheres de sopa de leite;
4 ovos;
75gr de farinha de aveia;
60gr de farinha de coco;
1 colher de sobremesa de fermento em pó;
100gr de chocolate negro;
1 colher de sopa de óleo de coco;

Numa taça coloca-se as bananas e as sultanas e tritura-se bem com a varinha mágica. Junta-se o óleo de coco e o leite e mistura-se. Noutra taça coloca-se os ovos e bate-se com a batedeira. Junta-se o preparado de banana e bate-se para misturar. Incorpora-se as farinhas e o fermento. Divide-se a massa em duas partes. Derrete-se o chocolate com 1 colher de óleo de coco e junta-se a uma das partes de massa e mistura-se bem. Coloca-se numa forma untada e enfarinhada alternando as massas. Vai ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 20 minutos. Retira-se, deixa-se arrefecer ligeiramente antes de desenformar.

Nota: pode decorar-se com chocolate derretido e rodelas de banana.

Rende 12 fatias

50 comentários:

  1. Adoro bolo mármore, a lista de ingredientes agradou-me.
    O aspecto esta delicioso.
    Bom fim de semana

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  2. Um bolo lindo e saudável que faz a alegria de muitos paladares.
    Eu sou como você guardo as receitas que me agradam para testá-las.
    Amei as fotos!

    Beijinhos ♥

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  3. Adorei adorei, a minha mãe não perde um programa dele e depois partilha as receitas comigo!!
    Está com muito bom aspecto!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.eu/

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  4. Primeiro tenho que te dizer que o bolo está lindíssimo, tanto exteriormente como interiormente. :) E deve ser mesmo bom como dizes. :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  5. Deve ser super bom pois essa fatia da agua na boca humm bem que comia um bocadinho hai que golosa hehe bjs

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  6. Também fiquei curiosa com a receita quando a vi mas agora com tantos elogios ainda fiquei mais. Um dia experimento :)
    Beijinhos
    Carla
    Blog Guloso qb ... Carla Ramalho

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  7. Ficou lindo o bolo e esta com uma consistência perfeita!
    Obrigada pela sugestão.

    Beijinhos

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  8. Apetece provar por isso levo a receita!
    bj

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  9. Uau! Fantástico! É mesmo uma receita a fazer!
    Beijinho e bom fim de semana!
    Joana

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  10. "O bolo não leva açúcar, não leva farinha, não leva manteiga".

    Ahhhhh... tem outras farinhas... entendi!

    Muito interessante essa receita!

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    1. Quando digo que não leva farinha, refiro-me a farinha refinada. Neste caso leva a de aveia que é muito mais saudável! Obrigada pela visita!

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    2. Oi Elisabete, bt!
      Que loucura de bolo, hummmm, estou babando de verdade só de olhar p/as fotos. Tentação! kkk
      Bjssss amiga

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    3. Garanto que é mesmo bom! Beijinhos

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  11. Gostei! Gostei! Adorei! Vou experimentar...já que o mais novo ataca os bolos ferozmente; que sejam mais saudáveis :)
    Beijinhos grandes

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    1. Os meus filhos adoraram! Na verdade é tão bom que nem parece saudável! Beijinhos

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  12. Gosto muito de bolo mármore, mas esse ficou-me mesmo no olho, acho que vou saltar da cama e como hoje é feriado, tenho que ir às compras vou levar a dica e fazer, depois logo te conto. Apesar de não gostar de banana nos bolos, vou fazer tudo direitinho.
    Beijinho grande Elisabete.😍

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    1. Este bolo superou as minhas expectativas! Mas eu gosto de banana nos bolos! Talvez até se possa substituir por outra fruta! Beijinhos

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  13. Deve ser delicioso! :D
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  14. Também vou querer experimentar!!! Ficou tão bonito!

    Beijinhos Ana

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    1. Obrigada! É super fácil e super delicioso! beijinhos

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  15. Adoro este género de bolos!
    Sem açúcar, sem manteiga e sem farinha e ficam tão bons :)
    Esse está delicioso! Adoro o marmoreado.
    Um beijinho

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    1. Fica muito giro com o marmoreado! beijinhos

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  16. Bolo mármore é o preferido do meu pai, esse ficou com tão bom aspecto, tenho de experimentar! =)

    Quero mais uma vez agradecer a receita das panquecas de abóbora, que já postei no meu blog, sinto-me obrigado a isso porque tornou-se numa receita cá de casa, já as fiz umas 4 vezes, ficámos fãs, completamente rendidos! <3

    MRS. MARGOT

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    1. Vale mesmo a pena experimentar pois é delicioso!
      Não tens de agradecer, eu é que agradeço por teres experimentado e fico sobretudo muito feliz que tenhas gostado! Hás-de experimentar as de batata doce que publiquei recentemente, são muito simples e rápidas e deliciosas também! Beijinhos

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  17. Ficou Maravilhoso o seu bolo!!! Essa combinação banana com chocolate é muito saborosa e o meu marido AMA, farei com certeza! Adorei a sua receita!!! Bjks

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    1. Eu adoro a combinação de banana com chocolate! É irresistível! Beijinhos

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  18. O bolo ficou muito bonito, aprecio bastante este tipo de bolos principalmente aos pequenos almoços, bjs

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    1. Este encaixa-se muito bem no pequeno almoço! Beijinhos

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  19. Que bolo bonito! E ainda mais: saudável. Realmente irresistível. YUM!

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    1. É tão bom, mas tão bom que é difícil acreditar que é saudável! Beijinhos

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  20. Ai que bolo tão bonito!!! E eu que nunca fiz um bolo mármore?!
    Beijinhos

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  21. Passei por aqui p/deixar bjs e decidi pegar mais uma fatia dessa delícia ok? Kkk💋😍

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  22. Querida Elisabete: ficou um bolo bem bonito e com aspeto delicioso. Há receitas que não nos saem da cabeça mesmo e é tão bom vermos que não nos enganamos.Para comer sem culpas.
    Bjn e votos de um feliz Natal
    Márcia

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    1. Beijinhos e um Feliz Natal para ti também!

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  23. Antes demais, a foto está belíssima. Deve ser muito saboroso. Bjs ;)

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Grata por passarem pela minha cozinha!