Papas de Farinha de Aveia

Recentemente recebi um e-mail de uma mãe que está de dieta e que gostava de poder comer papas de aveia mas que, embora lhe agrade o sabor, não consegue comer por sentir os flocos. São situações como estas que me fazem perceber que há coisas que faço de volta e meia e que nunca me deu para partilhar aqui! Não sei, talvez por achar que não tem qualquer importância ou relevância. Na minha infância a minha mãe fazia-me (para além das papas de flocos de aveia) uma papas de farinha de trigo e que eu adorava! Cremosas e gulosas que só elas! A farinha de trigo não foi erradicada cá de casa, mas é cada vez menos utilizada. Por isso de volta e meia faço esta versão de papas de farinha de aveia para "matar" saudades das outras. De sabor não são iguais às da minha infância, mas a textura é bem semelhante, bem cremosas e com os pedacinhos de chocolate negro e as lascas de amêndoa ficam tão boas! Uma boa forma de comer papas de aveia sem ter de trincar os flocos. E são uma excelente opção para bebés também pois são saborosas e saudáveis!


Papas de Farinha de Aveia:

meia chávena de farinha de aveia;
1 copo de leite;
1 copo e meio de água;
1 colher de sopa de cacau em pó;
3 colheres de sobremesa de mel;
pedacinhos de chocolate q.b.;
amêndoa laminada tostada q.b.;

Coloca-se a farinha, o leite, a água e o cacau num tacho. Vai ao lume e mexe-se até engrossarem. Junta-se o mel e envolve-se bem. Verte-se nas taças, polvilha-se com pedacinhos de chocolate negro e amêndoa laminada tostada. Podem comer-se quentes, mornas ou frias.

Nota: quanto mais frias mais consistentes ficam.

Rendem 2 doses