Salada de Atum com Grão, Tomate e Abacate






Como vocês sabem, passei o mês de Janeiro quase todo doente. Por incrível que pareça, a única coisa que me apetecia eram refeições leves e saudáveis! A disposição e as forças para cozinhar eram poucas (ou nenhumas) e por isso o ideal era que fossem refeições ultra rápidas. Mas saborosas! E lá saiu esta salada, que de tão boa que estava, repeti no dia seguinte! Uma refeição simples, muito nutritiva e colorida, para alegrar os meus dias cinzentos!


Salada de Atum com Grão, Tomate e Abacate:

1 lata de atum em azeite;
meio frasco de grão;
1 tomate;
1 abacate;
cebola roxa q.b.;

Pica-se a cebola e junta-se ao grão e ao atum (descarta-se o azeite). Retira-se as sementes do tomate e pica-se. Pica-se também o acabate. Junta-se estes últimos ao preparado de grão. Envolve-se e serve-se de imediato.

Nota: podem juntar salsa picada e também ovo cozido.

Rende 1 dose

20 comentários:

  1. Ficou um prato tão bonito e colorido. Gosto muito de grão e atum, mas nunca experimentei com abacate. Vou querer provar.
    Bjn
    Márcia

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    1. Eu adoro esta combinação, fica uma salada bem colorida e saborosa! Beijinhos

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  2. Por acaso ainda esta manhã agarrei numa pera abacate para trazer para o trabalho, mas como não é fruta que goste, apenas como porque é saúdavel :) , lá a deixei no mesmo sitio. Já sei como a comer ...
    obrigada.
    Bjos

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    1. O abacate se for bem explorado pode ser muito saboroso. Esta é uma sugestão simples mas cheia de sabor! Beijinhos

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  3. É daquelas refeições rápidas mas boas! :) Beijinhos
    --
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  4. Ainda hoje ao almoço comi uma salada destas, adoro!!
    Só não coloquei abacate :)
    Beijinhos

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  5. Com certeza esse tipo de prato ajudou na sua recuperação.
    É muito ruim ficar doente, os pratos rápidos, leves e saudáveis facilitam bastante.
    Delícia a tua salada, gostei da mistura dos ingredientes!

    Beijinhos

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    1. Quando estamos doentes há que repousar e ter uma boa alimentação e esta salada tem tudo de bom! Beijinhos

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  6. Linda, colorida, deliciosa e perfeita!!!
    Beijinhos.

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  7. Óptima para estes dias quentes que se têm vindo a sentir por aqui.

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    1. Aqui o tempo não tem estado nada quente mas esta salada sabe bem em qualquer altura! Beijinhos

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  8. gosto muito deste tipo de saladas :p
    bjs
    Carla

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  9. Gosto muito desta salada com os dias quentes sabe tão bem. Esta está linda com estas cores. Beijinhos
    http://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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    1. Fica bonita por ser colorida e é deliciosa! Beijinhos

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Grata por passarem pela minha cozinha!