Bifes de Frango com Molho de Café

Esta receita não tem nada que saber, é simples, simples, simples! Eu sei que o café aqui pode parecer estranho mas garanto que quem gosta de café vai apreciar estes bifes! E não, não fica amargo! O molho inglês corta o sabor intenso e amargo do café! Fica muito bom!

Bifes de Frango com Molho de Café:

4 bifes de frango;

flor de sal q.b.;

pimenta moída na hora (usei moinho com mistura de 5 pimentas);

alho em pó q.b.;

meio pacote de natas de soja;

1 café expresso;

algumas gostas de molho inglês;

Se os bifes forem muito grossos corta-se para que fiquem mais finos. Tempera-se com um pouco de flor de sal, pimenta moída na hora e um pouco de alho em pó. Deixa-se tomar gosto algum tempo. Numa frigideira anti-aderente grelham-se os bifes, quando estiverem prontos junta-se as natas de soja, o café e algumas gotas de molho inglês. Envolve-se e deixa-se apurar. Retira-se do lume e serve-se quente.

Nota: acompanhei com arroz integral (receita aqui) e salada.