Salada de Cotovelinhos com Atum

Faço saladas de atum com frequência. São práticas, rápidas de fazer, saborosas e saudáveis q.b.. Ando sempre à procura de novas receitas para não fazer sempre da mesma forma. Mal vi esta n' As Receitas lá de Casa tratei logo de experimentar. Apenas acrescentei o ovo para dar mais cor! Aprovadíssima! 

Salada de Cotovelinhos com Atum:

250gr de massa cotovelinhos pequenos; 

1 lata de atum em azeite de 700gr; 

brócolos cozidos q.b.; 

2 tomates picado;  

azeitonas pretas q.b.;

2 ovos cozidos;

Coze-se a massa e escorre-se. Junta-se o atum escorrido, os brócolos, o tomate picado e algumas azeitonas picada. Envolve-se tudo, coloca-se numa travessa e decora-se com azeitonas inteiras e os ovos. Serve-se de imediato.

Nota: pode-se usar atum em água mas como optei por não fazer o molho que a Maria João sugeria, achei que o atum em azeita acabava por conferir alguma humidade à salada.