Sopa de Agrião

Sopa é uma constante cá em casa. Opto sempre por sopas simples, com os ingredientes que tenho disponíveis.

Sopa de Agrião:

1 courgete;

2 cenouras;

meia cebola;

1 dente de alho;

uma mão cheia de agriões congelados;

1 pitada de flor de sal ou sal;

água q.b.;

1 fio de azeite;

Coloca-se tudo picado na bimby à exceção do azeite e programa-se 20min/vel1/temp.100º. Findo o tempo, junta-se um fio de azeite e tritura-se tudo.