Pudins de Queijo Fresco e Nozes





Estes pudinzinhos fazem-se em dois tempos e são tão bons! A receita veio d' O Meu Tempero, que na verdade é o tempero da Carla, onde se encontra sempre receitas maravilhosas! Fiz umas pequenas alterações de acordo com o que tinha disponível em casa!


Pudins de Queijo Fresco e Nozes:

1 queijinho fresco;
1 mão cheia de nozes ou amêndoas;
2 colheres de sopa de mel (bom mel);
2 ovos;
100ml de leite;
raspa de limão;

No 123 trituram-se bem as nozes. Numa taça esmaga-se o queijo fresco, junta-se as nozes, o mel, os ovos, mistura-se muito bem e por fim junta-se o leite e a raspa de limão. Verte-se nos ramequins e vai ao forno cerca de 20 minutos.

Nota: untei levemente as tacinhas com um pouco de manteiga magra.

Rende 4 doses

46 comentários:

  1. Ficaram lindos e devem ser uma delicia com certeza...um beijinho e um bom fim de semana.

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    1. Para quem está de dieta foi um docinho que soube às mil maravilhas! Beijinhos

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  2. Que lindos e delicados :)
    E fáceis de fazer!!!! Já comia um! Adorei!

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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    1. Fazem-se num instante e desaparecem ainda mais depressa! beijinhos

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  3. Que maravilha Elisabete :). Guarda um para mim! beijocas e bom fim-de-semana.

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    1. Se ainda houvesse guardava com certeza! beijinhos

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  4. Simples de fazer e devem mesmo ser muito saborosos.
    Bjn
    Márcia

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  5. Tão simples de fazer! E ficaram com um aspecto maravilhoso, de certeza que também são fáceis de comer!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. São tão bons quentes quanto frios! beijinhos

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  7. A receita é simples e ficam uns lindos pudins que imagino que sejam uma delicia.
    Bom fim de semana

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  8. O aspecto está óptimo e a escolha de ingredientes leva-me a crer que devem ser bem gulosos :)
    Beijinhos...
    Blog: Guloso qb

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    1. Tive de me conter para não os comer todos! Beijinhos

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  9. Não tenho ramequins, mas esta receita deixou-me com vontade de os comprar! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Fiz em doses individuais mas pode ser feito numa única dose, mas na verdade acho graça a este tipo de louças! Beijinhos

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  10. Tão simples e com tão bom aspecto! Levo a sugestão :)
    Beijinhos

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  11. Adoro queijo; e, adoro nozes. a combinação perfeita. O aspeto está delicioso. Bjs grandes.

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  12. Oi Elisabete!
    Além do seu pudim ser delicioso pelo que li na receita, tenho que dizer que seus ramequins são lindinhos demais. Amei!
    Bjsssss amiga e um belo FDS p/vcs

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    1. Oh, obrigada! Também gosto muito deles! Beijinhos

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  13. Elisabete minha querida,
    Que pudinzinhos preciosos, amei seus ramequins.

    Beijinhos, bom fim de semana junto a sua família! ♥

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  14. Olá, Elisabete

    Que delícia de pudins.
    Levo comigo.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/10/pate-de-atum-fit.html

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  15. Mas que ricos pudins! Quase sinto o seu sabor deste lado só de olhar para eles ^_^
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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    1. Ahahahah! Por acaso cheiram muito bem! Beijinhos

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  16. Gosto muito de queijo fresco por isso levo a sugestão e vou partilhá-la!!!
    bjoca

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  17. Ai que ricos pudinzinhos!!!
    Beijinhos, boa semana :)

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  18. Hum...têm tão bom aspecto estes pudins! Poucos ingredientes mas que resultam na perfeição. Uma sobremesa sem muitas culpas, mas deliciosa de certeza! :)

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    1. Sim, são ótimos para matar aquele apetite por doces! beijinhos

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  19. Ficaram tão apetitosos! Adoro pudinzinhos assim :D

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    1. Da próxima vez faço-os no microondas! Beijinhos

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  20. Respostas
    1. Ficam muito bons, sejam quentes ou frios! Beijinhos

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Grata por passarem pela minha cozinha!