Pernas de Frango Simples










Quem não gosta de umas pernas de frango assadas? Eu gosto muito, ou não fossem as pernocas a parte do frango que eu mais gosto! Quando comecei a dieta, comecei a cozinhar muito mais vezes carne branca em detrimento da vermelha. No entanto, de vez em quando gosto de matar o desconsolo! Fiz umas pernas assadas no forno, simples, sem molhos. Tostadinhas por fora, suculentas por dentro! Acompanhei com uma receita nova que vos trago ainda esta semana!


Pernas de Frango Simples:

8 pernas de frango;
massa de malagueta q.b.;
alho em pó q.b.;
mistura de 5 pimentas moídas;
raspa de limão q.b.;

De véspera tempera-se as pernas de frango com massa de malagueta, um pouco de alho em pó, as pimentas e a raspa de limão. Massaja-se bem as pernas para que ganhem o sabor dos temperos. Reserva-se no frio. Na hora de cozinhar coloca-se num tabuleiro sob papel vegetal e vai ao forno pré-aquecido cerca de 45 minutos. Vira-se para que ganhem cor dum lado e doutro. Rega-se com sumo de limão e servem-se de imediato.

Nota: não temperei com sal pois a massa de malagueta e o alho em pó já têm sal.

Rende 4 doses

42 comentários:

  1. Gostei muito destas perninhas de frango... Uma receita simples e deliciosa!
    beijinhos

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    1. Já dias em que as coisas simples são as que sabem melhor! Beijinhos

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  2. Que receita simples e saborosa, mesmo como eu gosto!!
    Excelente aspecto.

    Beijinhos

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  3. Olá, querida Elisabete!
    Pernas de frango assadas ficam douradinhas e irresistíveis!
    Essa massala com malagueta deve ter deixado a tua receita com um sabor especial, ótima sugestão e o acompanhamento da quinoa me deixou tentada, adoro!

    Beijinhos ♥

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    1. Não é quinoa, queria Andréa! Depois de amanhã mostro a receita! Beijinhos

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  4. Além de simples de fazer tem muito bom aspecto e estão bem acompanhadas.

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  5. Aqui em casa nunca falta um franguinho, e essas coxinhas são as preferidas do marido e do filho! As suas fotos ficaram incríveis!!! Acho que as receitas mais simples são as mais saborosas!!! Bom restinho de semana!!! Bjks

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    1. Por vezes não é preciso muito para conseguir uma refeição saborosa! beijinhos

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  6. Ai que bom aspecto. Adoro frango. Comia tudo.

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    1. Frango é a carne favorita cá de casa! beijinhos

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  7. Que delícia! Ficaram bem bonitas essas perninhas de frango (os olhos são sempre os primeiros a comer...) ^_^
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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    1. Eu até acho que elas poderiam ter ficado mais bonitas mas infelizmente eram umas pernas raquíticas! beijinhos

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  8. Têm tão bom aspecto! :) Simples e boas como se quer. Beijinhos
    --
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  9. Acreditas que o meu marido não goste de pernas de frango?!!! Aqui em casa não há problemas com as divisões do frango, porque eu também é a parte que mais gosto! Estão muito apetitosas! :)

    Beijinhos Ana

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    1. Pois aqui sempre que se faz um frango inteiro é um dilema! Todos querem ser os primeiros a ficar com a perna do frango! Mas amigavelmente tudo de partilha! beijinhos

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  10. Claro as pernas todos querem mas eu gosto mais ainda de outras partes do frango e assim temperado ficou maravilhoso...um beijinho.

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    1. Eu como qualquer parte do frango, não sou esquisita! Como se costuma dizer, o que vier morre!! Beijinhos

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  11. Hoje fiz papas de aveia e coloquei frutos vermelhos ... ficando deliciosas!!!
    ...
    Eu gosto de dar uma cozeduras às pernas de frango e depois grelhá-las para lhes dar um tom agradável!!!
    bj e levo a sugestão

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    1. É raro ferver. Apenas o faço se for para fritar e se as ditas forem muito gorduchas. Beijinhos

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  12. Hummmm que delícia!!!
    Adorei a sugestão, beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.eu/

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  13. Eu adoro pernas de frango, tenho algumas receitas diferentes com pernas, uma com coca-cola e outra deliciosa com gengibre, mel e limão! Essa também tem um aspecto delicioso! =)

    MRS. MARGOT

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    1. Estas foram feitas com ingredientes mais simples mas ficaram muito boas! Beijinhos

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  14. Tem muito bom aspeto. Não colocas nenhum liquido (vinho ou água)?

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    1. Nada! Nestas foi só mesmo os ingredientes da receita! Beijinhos

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  15. tb é a parte que mais gosto tb gosto de tudo mas as coxinhas ehhe adoro e estas estam uma maravilha ja fazia o meu almoço bjs

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    1. Eu também gosto de qualquer parte do frango mas tenho uma predilecção pelas pernocas! beijinhos

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  16. Como não gostar?? Por aqui até os mais pequenos gostam de roer! :)
    Beijinho
    Joana

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    1. Eu gosto delas mais carnudas mas estas tinham mais osso do que carne! beijinhos

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  17. Bem, este frango ficou com um aspecto delicioso! Que maravilha!

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  18. Adorei e tão simples, hei-de experimentar com asinhas para petisco ^_^

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  19. Ai meu Deus, tu não chames a esta delícia de 'simples'. Elas têm um aspecto, uma cor tão deliciosa! Podiam ser o meu jantar que eu não me importava nada :)
    Beijinhos
    Cláudia

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    1. Frango sabe sempre bem, não é?! beijinhos

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  20. Que aspecto guloso estas pernas de frango, o meu filho mais velho ia adorar!! E realmente o melhor a vida está nas coisas mais simples de fazer!!! Devíamos formar o clube das simplistas!! Hehehe :P

    Beijinhos
    Carla

    https://omundodacarlaaos30.blogspot.pt/

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Grata por passarem pela minha cozinha!